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Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix

¡Hola Thermomixer@! ¿Vamos a cocinar? Hoy he pensado en enseñarte a utilizar espinacas para preparar una salsa realmente riquísima. Ni más ni menos que vamos a hacer salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix.

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1 El resultado que obtendrás con este cocinado te permitirá darle un toque especial tanto a platos de pasta como de pescado, fundamentalmente. Eso sí, tampoco es mala opción para acompañar una carne.
2 Ingredientes de Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix
3 Preparación de Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix

El resultado que obtendrás con este cocinado te permitirá darle un toque especial tanto a platos de pasta como de pescado, fundamentalmente. Eso sí, tampoco es mala opción para acompañar una carne.

Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix

Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix

Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix

4.5 estrellas (5 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
21 minutos
Tiempo de Cocción:
11 minutos
Tiempo Total
32 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix

  • 1 bolsa de espinacas tiernas
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 cebolla
  • Una pizca de nuez moscada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de caldo de verduras
  • 202 gramos de nata
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
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Preparación de Salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix

  1. Ahora, sigue estos pasos que te indico:
  2. Echa el ajo, la cebolla y el aceite al vaso del robot. Programa a
  3. velocidad 5 / 5 segundos.
  4. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes del vaso.
  5. Añade el resto de ingredientes y programa a
  6. velocidad 5 / 5 segundos.
  7. Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
  8. velocidad 1 / 100º / 10 minutos.

Etiquetas

cebolla,
espinacas,
rúcula

Ya te he indicado la manera de hacer esta exquisita salsa cremosa de espinacas y rúcula con Thermomix. Anímate a prepararla y disfrútala. Nos vemos en la siguiente receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: cebollaespinacasrúcula
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