Albóndigas japonesas con Thermomix

Name: Albóndigas japonesas con Thermomix
Prep time: 39 min
Cook time: 29 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 360 gramos de carne picada; 1 ajo; 1 huevo; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cebolla mediana; Una pizca de jengibre; 2 cucharadas de pan rallado; Sal y pimienta negra al gusto; 500 gramos de agua; Para la salsa:; 85 gramos de salsa de soja; 100 gramos de agua; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1 cucharada de miel; 1 cucharada de maicena

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1 Si te gusta tanto la comida tradicional como la más moderna e incluso la internacional, te va a encantar la receta que ahora queremos enseñarte a preparar. Nos estamos refiriendo a las albóndigas japonesas con Thermomix. Esta receta lleva carne picada

2 Ingredientes de Albóndigas japonesas con Thermomix

3 Preparación de Albóndigas japonesas con Thermomix

Si te gusta tanto la comida tradicional como la más moderna e incluso la internacional, te va a encantar la receta que ahora queremos enseñarte a preparar. Nos estamos refiriendo a las albóndigas japonesas con Thermomix. Esta receta lleva carne picada

Albóndigas japonesas con Thermomix

Se trata de una propuesta que te va a permitir tomar un plato clásico pero con un toque oriental y actual.

Albóndigas japonesas con Thermomix

4.5 estrellas (280 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

39 minutos

Tiempo de Cocción:

29 minutos

Tiempo Total

1 hora, 8 minutos

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Albóndigas japonesas con Thermomix

360 gramos de carne picada
1 ajo
1 huevo
1 cucharada de salsa de soja
1 cebolla mediana
Una pizca de jengibre
2 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta negra al gusto
500 gramos de agua
Para la salsa:
85 gramos de salsa de soja
100 gramos de agua
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de miel
1 cucharada de maicena

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Preparación de Albóndigas japonesas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Al vaso del robot añade el jengibre así como el ajo y la cebolla ya pelados. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el huevo, la carne, la sal, la pimienta y el pan rallado. Programa a
velocidad 5 / 10 segundos.
Con la mezcla resultante dale forma a las albóndigas y colócalas en el Varoma.
Echa el agua al vaso y pon el Varoma en el robot. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
Luego retira el agua y el Varoma.
Para preparar la salsa, añade al vaso todos sus ingredientes y programa a
velocidad 2 / 100º / 8 minutos.
Ya solo quedará echar la salsa por encima de las albóndigas y servir.

Cantidad por Ración:
Calorías		226.25 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.21 g		23.4%
	Grasas Saturadas 5.15 g	25.8%
	Grasas Trans 0.71 g
Colesterol 69.88 mg		23.3%
Sodio 1003.08 mg		41.8%
Carbohidratos totales 8.87 g		3%
	Fibra Dietética 0.63 g	2.5%
	Azúcares 4.0 g
Proteínas 13.19 g

Vitamina A 1.57 %		Vitamina C 3.03 %
Calcio 3.42 %		Hierro 9.59 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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