Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

Name: Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix
Prep time: 21 min
Cook time: 11 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 420 gramos de tirabeques frescos; 1 cucharada de aceite de sésamo; 12 gramos de azúcar moreno; Media cucharadita de guindilla seca troceada; 5 ajos grandes; 1 cucharada de semillas de sésamo; 42 gramos de salsa de soja; 12 gramos de raíz de jengibre; 12 gramos de vinagre de arroz; 42 gramos de aceite de oliva

Si estás buscando un primer plato con el que sorprender a tus comensales, te va a interesar la receta de hoy. En concreto, te vamos a enseñar a preparar tirabeques crujientes y picantes en Thermomix.

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1 Se trata de una propuesta de sabor exquisito y que no resulta nada compleja de cocinar. Es más se prepara de forma rápida.

2 Ingredientes de Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

3 Preparación de Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

Se trata de una propuesta de sabor exquisito y que no resulta nada compleja de cocinar. Es más se prepara de forma rápida.

Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

4.5 estrellas (165 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

21 minutos

Tiempo de Cocción:

11 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

420 gramos de tirabeques frescos
1 cucharada de aceite de sésamo
12 gramos de azúcar moreno
Media cucharadita de guindilla seca troceada
5 ajos grandes
1 cucharada de semillas de sésamo
42 gramos de salsa de soja
12 gramos de raíz de jengibre
12 gramos de vinagre de arroz
42 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el azúcar en el vaso del robot y programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Acto seguido añade el jengibre y los ajos pelados. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Si se han quedado restos en las paredes del vaso, bájalos con una espátula.
Luego, echa el aceite y pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / 120º / 4 minutos.
A continuación, añade la salsa de soja, los tirabeques y el vinagre. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 4 minutos.
Añade el resto de ingredientes que aún no has usado y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 2 minutos.