Pulpitos con patatas con thermomix

Name: Pulpitos con patatas con thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kilo de pulpitos; 200 gramos de cebolla cortada en cuatro; 100 gramos de pimiento rojo; 200 gramos de tomate; 4 ajos; 100 gramos de aceite; 1 hoja de laurel

Una de las cosas que mas me gustan son los pulpitos, aunque cada vez están mas difíciles de conseguir alguien sabe donde los suelen tener?

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1 últimamente los he encontrado congelados en alguna gran superficie… pero son deliciosos

2 Ingredientes de Pulpitos con patatas con thermomix

3 Preparación de Pulpitos con patatas con thermomix

últimamente los he encontrado congelados en alguna gran superficie… pero son deliciosos

se pueden preparar de muchas formas, encebollados, en salsa o con patatas que es como hoy los vamos a hacer

Pulpitos con patatas con thermomix

4.5 estrellas (289 calificaciones)

Personas

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Arroces y patatas con thermomix Pescados con Thermomix

Ingredientes de Pulpitos con patatas con thermomix

1 kilo de pulpitos
200 gramos de cebolla cortada en cuatro
100 gramos de pimiento rojo
200 gramos de tomate
4 ajos
100 gramos de aceite
1 hoja de laurel

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Preparación de Pulpitos con patatas con thermomix

Ponemos la cebolla coratada en trozos,el pimiento rojo, los ajos, el tomate y el aceite, y lo sofreímos todo para lo que programamos:
12 minutos / 120º/ velocidad 4
incorporamos los pulpitos, el pimentón, la sal, el laurel programamos
5 minutos / 120 º/ giro a la izquierda / velocidad 1
Ponemos ahora 100 g de agua y los 500 g de patatas chascadas prograammos
20 minutos / 100º/ giro a la izquierda / velocidad 1

Cantidad por Ración:
Calorías		235.33 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.93 g		21.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 290.94 mg		12.1%
Carbohidratos totales 7.69 g		2.6%
	Fibra Dietética 1.06 g	4.2%
	Azúcares 2.27 g
Proteínas 19.42 g

Vitamina A 9.62 %		Vitamina C 47.17 %
Calcio 8.07 %		Hierro 38.58 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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