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Pulpitos en salsa con Thermomix

Si estás buscando un primer plato para un almuerzo en el que tienes invitados en casa, te puede resultar muy interesante la receta que ahora te vamos a enseñar a preparar: pulpitos en salsa con Thermomix.

Contenido Ocultar
1 Se trata de un plato de exquisito sabor que, además, se elabora de manera realmente sencilla y que encantará a tus comensales.
2 Ingredientes de Pulpitos en salsa con Thermomix
3 Preparación de Pulpitos en salsa con Thermomix

Se trata de un plato de exquisito sabor que, además, se elabora de manera realmente sencilla y que encantará a tus comensales.

Pulpitos en salsa con Thermomix

Pulpitos en salsa con Thermomix

 

Pulpitos en salsa con Thermomix

4.5 estrellas (310 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 21 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 11 minutos
Tiempo Total
2 horas, 32 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Pulpitos en salsa con Thermomix

  • 1 kilo de pulpitos ya limpios
  • 2 o 3 ajos
  • 320 gramos de cebolla
  • 130 gramos de tomate frito
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 vasito de vino blanco
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
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Preparación de Pulpitos en salsa con Thermomix

  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Pela los ajos y añádelos al vaso del robot junto a la cebolla. Programa a
  3. velocidad 5 / 4 minutos.
  4. Después, añade el aceite y programa a
  5. velocidad 1 / 100º / 7 minutos.
  6. El siguiente paso será echar también al vaso el vino, la sal, la pimienta, el pimentón y el tomate. Programa a
  7. velocidad 1 / temperatura varoma / 10 minutos.
  8. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
  9. velocidad 7 / 5 minutos.
  10. Echa los pulpitos y pon a funciona el robot a
  11. velocidad cuchara / giro invertido / temperatura varoma / 45 minutos.

Información Nutricional

Pulpitos en salsa con Thermomix

Raciones: 4 personas

Cantidad por Ración:
Calorías 258.79 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.23 g 15.7%
Grasas Saturadas 1.57 g 7.9%
Grasas Trans
Colesterol 80.0 mg 26.7%
Sodio 418.78 mg 17.4%
Carbohidratos totales 10.79 g 3.6%
Fibra Dietética 1.49 g 6%
Azúcares 3.11 g
Proteínas 25.79 g
Vitamina A 9.86 % Vitamina C 25.89 %
Calcio 11.39 % Hierro 51.62 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

pulpitos,
vino blanco
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: pulpitosvino blanco
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