Lentejas marroquíes con Thermomix

Name: Lentejas marroquíes con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina marroquí
Ingredients: 250 gramos de lentejas; 1 cebolla mediana; 1 tomate; 2 ajos; 350 gramos de agua; 10 gramos de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharadita de pimentón dulce; 1 cucharadita de comino; 20 gramos de cilantro; Una pizca de jengibre

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1 Las legumbres son unos de los alimentos más imprescindibles que deben estar presentes en toda alimentación sana, completa y saludable. Y es que aportan beneficiosos nutrientes. No obstante, para evitar siempre tomarlas de la misma manera, te vamos a dar a conocer una nueva receta: lentejas marroquíes con Thermomix. Esta receta lleva cilantro

2 Ingredientes de Lentejas marroquíes con Thermomix

3 Preparación de Lentejas marroquíes con Thermomix

Las legumbres son unos de los alimentos más imprescindibles que deben estar presentes en toda alimentación sana, completa y saludable. Y es que aportan beneficiosos nutrientes. No obstante, para evitar siempre tomarlas de la misma manera, te vamos a dar a conocer una nueva receta: lentejas marroquíes con Thermomix. Esta receta lleva cilantro

Lentejas marroquíes con Thermomix

Se trata de un plato de origen árabe que te permitirá descubrir un sabor exquisito y diferente al que estás acostumbrado cuando comes lentejas, ricas en hierro.

Lentejas marroquíes con Thermomix

4.5 estrellas (285 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina marroquí

Categoría: Legumbres con Thermomix

Ingredientes de Lentejas marroquíes con Thermomix

250 gramos de lentejas
1 cebolla mediana
1 tomate
2 ajos
350 gramos de agua
10 gramos de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino
20 gramos de cilantro
Una pizca de jengibre

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Preparación de Lentejas marroquíes con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Mete las lentejas en agua y mantenlas allí durante varias horas. Después, escúrrelas.
Salvo el agua y las lentejas, echa todos los ingredientes al vaso del robot. Programa a
velocidad 8 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, bajo los restos de las paredes y añade las lentejas y los 350 gramos de agua. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 40 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		178.12 kcal
% Valor diario*
Grasa total 2.31 g		3.6%
	Grasas Saturadas 0.32 g	1.6%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 15.59 mg		0.6%
Carbohidratos totales 29.97 g		10%
	Fibra Dietética 5.29 g	21.2%
	Azúcares 2.22 g
Proteínas 10.92 g

Vitamina A 3.12 %		Vitamina C 11.58 %
Calcio 3.21 %		Hierro 17.82 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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