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Flanes de huevo con toque de vainilla en freidora de aire – airfryer

Name: Flanes de huevo con toque de vainilla en freidora de aire - airfryer
Cuisine: Freidora de Aire - airfryer
Ingredients: Flanes de huevo con toque de vainilla en freidora de aire - airfryer

12 septiembre, 2025

🍮 Flanes de huevo con toque de vainilla en freidora de aire: el postre más fácil y cremoso

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1 Hoy traemos otra receta más, que nos pasan nuestros amigos del canal de youtube la cocina de María y Miki, os recomendamos seguirlo y os dejamos en la parte de abajo el video de la receta

2 El flan de toda la vida, pero sin horno y sin baño maría

3 1. Haz el caramelo perfecto

4 2. Prepara la mezcla del flan

5 3. Cocina en la Airfryer

6 4. A disfrutar

7 Ingredientes de Flanes de huevo con toque de vainilla en freidora de aire - airfryer

8 Preparación de Flanes de huevo con toque de vainilla en freidora de aire - airfryer

Hoy traemos otra receta más, que nos pasan nuestros amigos del canal de youtube la cocina de María y Miki, os recomendamos seguirlo y os dejamos en la parte de abajo el video de la receta

El flan de toda la vida, pero sin horno y sin baño maría

Si hay un postre que nunca falla, es el flan casero. Esa textura suave, el sabor a vainilla y el caramelo que se derrite… puro placer en cucharadas. Pero, ¿sabías que puedes prepararlo en freidora de aire sin complicarte con el baño maría? Sí, y además queda espectacularmente cremoso.

Hoy vamos a enseñarte a hacer flanes de huevo con un toque de vainilla en Airfryer, una receta perfecta para principiantes y amantes del dulce.

Flanes de huevo con toque de vainilla en freidora de aire – airfryer

✅ Ingredientes para 12 flanes individuales

Para el flan:

🥚 5 huevos
🥛 600 ml de leche
🍬 150 g de azúcar
🌸 1 sobre de azúcar vainillado (opcional)

Para el caramelo:

🍯 200 g de azúcar
💧 3 cucharadas de agua
🍋 Jugo de medio limón
(También puedes usar caramelo líquido comprado.)

🔥 Preparación paso a paso

1. Haz el caramelo perfecto

En un cazo, mezcla 200 g de azúcar, 3 cucharadas de agua y el jugo de medio limón.
Cocina a fuego medio SIN remover con utensilios (puedes mover la sartén suavemente).
Cuando tome color dorado, retira del fuego y reparte en los moldes.

💡 Tip: Si no quieres complicarte, usa caramelo líquido comercial.

2. Prepara la mezcla del flan

En un bol, bate 5 huevos con 150 g de azúcar y el azúcar vainillado.
Añade poco a poco 600 ml de leche, mezclando con varillas.
Vierte en los moldes caramelizados.

3. Cocina en la Airfryer

Coloca los moldes en la cesta (hazlo en tandas si no caben todos).
Programa 160 °C durante 16 minutos.
Saca, deja enfriar y refrigera mínimo 3 horas (mejor toda la noche).

4. A disfrutar

Desmolda con cuidado, sirve con el caramelo por encima y prepárate para la ovación.

💡 Trucos y variaciones

✔ Aromatiza con ralladura de limón o canela para un toque distinto.
✔ Si no tienes freidora, hazlos en horno: 180 °C al baño maría, 40 minutos.
✔ Usa moldes de silicona para desmoldar más fácil.