Erizos de mar rellenos con Thermomix

Name: Erizos de mar rellenos con Thermomix
Prep time: 44 min
Cook time: 34 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 55 gramos de carne limpia de erizos de mar; 4 erizos vacíos y abiertos por la mitad; 3 cucharadas de aceite de oliva; Pan rallado; 2 yemas de huevo; 1 cebolla; 103 gramos de nata

Si estás buscando un primer plato de marisco para sorprender a tus invitados, te va a encantar la receta de hoy. Te queremos enseñar a elaborar erizos de mar rellenos con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Como bien sabrás, dichos erizos son ricos en potasio y en proteínas.

2 Ingredientes de Erizos de mar rellenos con Thermomix

3 Preparación de Erizos de mar rellenos con Thermomix

Como bien sabrás, dichos erizos son ricos en potasio y en proteínas.

Erizos de mar rellenos con Thermomix

4.5 estrellas (133 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

44 minutos

Tiempo de Cocción:

34 minutos

Tiempo Total

1 hora, 18 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Marisco con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Erizos de mar rellenos con Thermomix

55 gramos de carne limpia de erizos de mar
4 erizos vacíos y abiertos por la mitad
3 cucharadas de aceite de oliva
Pan rallado
2 yemas de huevo
1 cebolla
103 gramos de nata

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Únete al canal de WhatsApp de RECETASPARATHERMOMIX.COM ya somos mas de 15.000

En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...

Preparación de Erizos de mar rellenos con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el aceite al vaso del robot y programa a
velocidad cuchara / temperatura Varoma / 3 minutos.
Después, echa la cebolla en varios trozos y programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Baja los restos de las paredes con una espátula.
Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
El siguiente paso será añadir la carne de erizo. Cocina a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Da un par de golpes de turbo y baja los restos de las paredes con la espátula.
Echa la nata y las yemas. Programa a
velocidad 6 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 3 / 90º / 10 minutos.
A continuación, con el contenido del vaso rellena los erizos vacíos. Colócalos en una bandeja de horno, con papel de horno, y échales por encima pan rallado.
Por último, introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 10 minutos a 180º para que se gratinen los erizos.