Turrón de guirlache con Thermomix

Name: Turrón de guirlache con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 405 gramos de almendras tostadas sin sal; 1 cucharadita de zumo de limón; Aceite de girasol; 32 gramos de mantequilla fría; 252 gramos de azúcar; 72 gramos de agua

Cuando llegue la Navidad, podrás preparar con tu robot de cocina todo el menú de las cenas especiales. Pero también los picoteos posteriores, como el turrón. Por este motivo, te interesa la receta de hoy: turrón de guirlache con Thermomix.

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1 Se trata de un turrón tradicional con el que vas a conseguir que todos tus invitados queden maravillados.

2 Ingredientes de Turrón de guirlache con Thermomix

3 Preparación de Turrón de guirlache con Thermomix

Se trata de un turrón tradicional con el que vas a conseguir que todos tus invitados queden maravillados.

Turrón de guirlache con Thermomix

4.5 estrellas (52 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Turrón de guirlache con Thermomix

405 gramos de almendras tostadas sin sal
1 cucharadita de zumo de limón
Aceite de girasol
32 gramos de mantequilla fría
252 gramos de azúcar
72 gramos de agua

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Preparación de Turrón de guirlache con Thermomix

Compra todos estos ingredientes y luego sigue estos pasos:
Lo primero será preparar el caramelo, para ello añade al vaso 72 gramos de agua, la mantequilla, el zumo y el azúcar. Programa hasta que se haga a
velocidad cuchara.
Después, echa las almendras y mézclalo todo bien con una espátula.
Engrasa un molde para turrón con aceite de girasol y echa en él el contenido del vaso.
Deja que enfríe y ya lo podrás desmoldar.