Ensaladilla de gambas con Thermomix

Name: ensaladilla de gambas con Thermomix
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para crear esta ensaladilla necesitas reunir los siguientes productos:; 75 gramos de gambas.; 1 litro de agua.; 65 gramos de palitos de cangrejo.; 3 patatas lavadas y con piel.; 95 gramos de aceitunas negras.; 2 zanahorias ya peladas.; 50 gramos de pepinillos agridulces.; 2 huevos.; Sal y mayonesa al gusto.; 2 latas de atún en aceite de oliva.; 4 cucharadas del caldo de los pepinillos.

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1 La ensaladilla es uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía y uno de los que tiene más adeptos, por lo que puede ser que en casa la prepares habitualmente. En este caso, te proponemos elaborar una versión más actual: ensaladilla de gambas con Thermomix. Esta receta lleva gambas

2 Ingredientes de ensaladilla de gambas con Thermomix

3 Preparación de ensaladilla de gambas con Thermomix

La ensaladilla es uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía y uno de los que tiene más adeptos, por lo que puede ser que en casa la prepares habitualmente. En este caso, te proponemos elaborar una versión más actual: ensaladilla de gambas con Thermomix. Esta receta lleva gambas

ensaladilla de gambas con thermomix

Se trata de una receta sabrosa, sencilla y muy apropiada para sorprender a tus comensales, al tiempo que tendrás que invertir mucho tiempo en elaborarla.

ensaladilla de gambas con Thermomix

4.5 estrellas (387 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de ensaladilla de gambas con Thermomix

Para crear esta ensaladilla necesitas reunir los siguientes productos:

75 gramos de gambas.
1 litro de agua.
65 gramos de palitos de cangrejo.
3 patatas lavadas y con piel.
95 gramos de aceitunas negras.
2 zanahorias ya peladas.
50 gramos de pepinillos agridulces.
2 huevos.
Sal y mayonesa al gusto.
2 latas de atún en aceite de oliva.
4 cucharadas del caldo de los pepinillos.

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Preparación de ensaladilla de gambas con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Añade el agua al vaso así como un poco de sal. En el cestillo coloca las patatas partidas por la mitad mientras que en el Varoma pon las zanahorias así como las gambas y los huevos. Estos dos últimos productos estarán envueltos en papel film transparente. Programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 45 minutos.
En el paso anterior deberás retirar las gambas a los 15 minutos, las zanahorias y los huevos a los 25 minutos y las patatas cuando ya estén cocinadas, comprobándolo con un cuchillo. Reserva.
Pela las patatas y trocéalas muy pequeñitas como también tendrás que hacer con los huevos y las zanahorias y las gambas. Échalas en un bol con un poco de sal.
A ese bol añade también los pepinillos y las aceitunas troceadas.
Después, añade el caldo de los pepinillos y remueve todo muy bien.
Deja reposar unas horas.

Cantidad por Ración:
Calorías		199.98 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.21 g		9.6%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 432.02 mg		18%
Carbohidratos totales 17.3 g		5.8%
	Fibra Dietética 2.63 g	10.5%
	Azúcares 1.57 g
Proteínas 18.42 g

Vitamina A 18.25 %		Vitamina C 28.17 %
Calcio 5.01 %		Hierro 10.67 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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