Ensalada de calamares con Thermomix

Name: Ensalada de calamares con Thermomix
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de calamares limpios y cortados en anillas; 1 litro de agua; Sal y pimienta molida al gusto; 32 gramos de zumo de limón; 72 gramos de aceite de oliva; 3 ajos grandes; 32 gramos de vinagre; 160 gramos de cebolla troceada; Las hojas de 11 ramitas de perejil; 1 cucharadita de orégano seco; Las hojas de 5 ramas de albahaca

Los calamares se pueden comer de múltiples formas. Y una de las más interesantes y atractivas es la que ahora queremos enseñarte: ensalada de calamares con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de un plato sabroso y muy original, con el que conseguirás sorprender a tu familia.

2 Ingredientes de Ensalada de calamares con Thermomix

3 Preparación de Ensalada de calamares con Thermomix

Se trata de un plato sabroso y muy original, con el que conseguirás sorprender a tu familia.

Ensalada de calamares con Thermomix

4.5 estrellas (147 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

31 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix ensaladas con thermomix

Ingredientes de Ensalada de calamares con Thermomix

1 kilo de calamares limpios y cortados en anillas
1 litro de agua
Sal y pimienta molida al gusto
32 gramos de zumo de limón
72 gramos de aceite de oliva
3 ajos grandes
32 gramos de vinagre
160 gramos de cebolla troceada
Las hojas de 11 ramitas de perejil
1 cucharadita de orégano seco
Las hojas de 5 ramas de albahaca

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Preparación de Ensalada de calamares con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot los calamares, la sal, el agua y unos 12 gramos de zumo de limón. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 20 minutos.
Después, vierte el contenido del vaso en un bol y escurre los calamares. Reserva estos al tiempo que tiras el caldo.
Limpia y seca el vaso para luego echar en él los ajos. Programa a
velocidad 7 / 4 segundos.
Añade el orégano, el perejil y la albahaca. Pon a funcionar el robot a
velocidad 7 / 4 segundos.
Reserva en un recipiente el contenido del vaso y añádele el resto del zumo.
Echa al vaso la cebolla, el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Ya solo quedará que emplates los calamares echándole por encima el contenido del vaso y la mezcla que tienes reservada.