Ensalada de calabacín y mango con Thermomix

Name: Ensalada de calabacín y mango con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 mango maduro; 1 calabacín grande con piel y cortado en tiras; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 chalota; 22 gramos de zumo de limón; 52 gramos de aceite de oliva; 3 hojas de cilantro

¿Eres una persona a la que le gusta cuidar su alimentación? Si la respuesta es sí, te va a encantar la propuesta que te hacemos hoy, pues tiene como principal ingrediente al calabacín: ensalada de calabacín y mango con Thermomix.

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1 Es una ensalada sabrosa y riquísima que combina el sabor de la citada hortaliza con la dulzura de la fruta conocida como mango.

2 Ingredientes de Ensalada de calabacín y mango con Thermomix

3 Preparación de Ensalada de calabacín y mango con Thermomix

Es una ensalada sabrosa y riquísima que combina el sabor de la citada hortaliza con la dulzura de la fruta conocida como mango.

Ensalada de calabacín y mango con Thermomix

4.5 estrellas (16 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: ensaladas con thermomix

Ingredientes de Ensalada de calabacín y mango con Thermomix

1 mango maduro
1 calabacín grande con piel y cortado en tiras
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 chalota
22 gramos de zumo de limón
52 gramos de aceite de oliva
3 hojas de cilantro

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Preparación de Ensalada de calabacín y mango con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa al vaso del robot la mitad del mango, pelado y troceado, así como el aceite, el zumo, el cilantro, la chalota, la pimienta y la sal. Programa a
velocidad 4 / 10 segundos.
Ahora, en una ensaladera echa el calabacín, la otra mitad del mango troceado y el contenido del vaso. Mézclalo todo bien y disfruta de este plato riquísimo y sano.