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Pescados con Thermomix

Dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix

El salmón os encanta en casa y lo preparáis con bastante frecuencia. En este caso, te va a encantar la receta que te proponemos hoy: dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix.

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1 Se trata de un plato riquísimo y muy sano, con el que se aporta al organismo, además de fibra, buenas dosis de omega 3.
2 Ingredientes de Dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix
3 Preparación de Dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix

Se trata de un plato riquísimo y muy sano, con el que se aporta al organismo, además de fibra, buenas dosis de omega 3.

Dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix

Dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix

Dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix

5 estrellas (71 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
49 minutos
Tiempo de Cocción:
39 minutos
Tiempo Total
1 hora, 28 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix

  • 2 filetes de salmón
  • 360 gramos de patatas peladas y troceadas
  • 305 gramos de puerros en rodajas
  • 602 gramos de leche
  • Sal y pimienta molida al gusto
  • Perejil picado al gusto
  • 42 gramos de mantequilla
  • Cebollino al gusto
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Preparación de Dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix

  1. En el momento que tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Echa el perejil y la mantequilla al vaso del robot. Programa a
  3. velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
  4. Añade las patatas, los puerros, la pimienta y la sal. Programa a
  5. velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
  6. Echa al vaso la leche y en la bandeja del Varoma pon el salmón salpimentado. Cocina a
  7. velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 30 minutos.
  8. Retira el salmón.
  9. Vuelve a programar a
  10. velocidad 7 / 40 segundos.
  11. Ya solo quedará emplatar la crema para luego añadirle el salmón troceado en dados.

Etiquetas

filetes de salmón,
leche,
patatas,
puerros

Y aquí se acaban nuestros dados de salmón con crema de puerros y patatas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: filetes de salmónlechepatataspuerros
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