Crema fría de melón y manzana con Thermomix

Name: Crema fría de melón y manzana con Thermomix
Prep time: 13 min
Cook time: 3 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de la pulpa de un melón troceada; 160 gramos de manzana pelada y sin pepitas; La parte amarilla de 4 tiras de la piel de un limón; 32 gramos de nata líquida; 5 hojas de menta fresca; Sal y pimienta blanca molida al gusto; 155 gramos de caldo de verduras frío

Las cremas frías son una estupenda opción para tomar durante el verano. Y entre esas se encuentra una que seguro que te encanta: crema fría de melón y manzana con Thermomix.

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1 Se trata de una propuesta que no solo resulta ser refrescante sino también especialmente saludable y fácil de elaborar.

2 Ingredientes de Crema fría de melón y manzana con Thermomix

3 Preparación de Crema fría de melón y manzana con Thermomix

Se trata de una propuesta que no solo resulta ser refrescante sino también especialmente saludable y fácil de elaborar.

Crema fría de melón y manzana con Thermomix

4.5 estrellas (173 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

13 minutos

Tiempo de Cocción:

3 minutos

Tiempo Total

16 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix cremas y sopas Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Crema fría de melón y manzana con Thermomix

1 kilo de la pulpa de un melón troceada
160 gramos de manzana pelada y sin pepitas
La parte amarilla de 4 tiras de la piel de un limón
32 gramos de nata líquida
5 hojas de menta fresca
Sal y pimienta blanca molida al gusto
155 gramos de caldo de verduras frío

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Preparación de Crema fría de melón y manzana con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa la menta y la piel del limón al vaso. Programa a
velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes del vaso.
Añade luego la manzana, el melón, el caldo, la pimienta y la sal. Programa a
velocidad progresiva 5-10 / 45 segundos.
Echa la nata y pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 20 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un recipiente y este mételo en el frigorífico hasta que vayas a servir la crema.