El melón es una fruta que nada más nombrarla lleva a nuestra mente al verano, podemos distinguirlos entre los bola que son redondos y de un color amarillento y los alargados que su corteza es de un color más verdoso.
El melón se caracteriza por ser una fruta dulce y muy jugosa, además de por contener numerosas pepitas amarillas en su interior. La carne del melón puede ser desde blanca hasta anaranjada, pasando por diferentes tonos de amarillos y de verdes.
Para escoger un buen melón tenemos que coger uno que tenga la más cáscara lo más perfecta posible, además cuando lo cojamos debe de emitir un olor a dulce, este olor nos indicará que está maduro y listo para que disfrutemos de él.
Entre los beneficios que aporta el melón a nuestro cuerpo, uno de los más destacados es que nos ayuda a perder peso, debido a su alto contenido de agua el melón es un alimento ideal si queremos bajar de talla. Además, se trata de una fruta hipocalórica, es decir que es baja en calorías.
Por otro lado, el melón contiene una gran cantidad de colágeno por lo que es un magnífico anti-edad, por esto si quieres tener una piel tensa y firme el consumo de esta fruta es una buena opción. Los melones no sólo contienen una gran cantidad de agua, sino que también son ricos en fibra por lo que son un aliado de nuestro aparato digestivo.
Lo más habitual es comer el melón fresco, pero puede ser utilizado en diferentes elaboraciones como pueden ser sopas frías, además se puede utilizar para preparar mermeladas, yogures o incluso helados, si quieres comer melón, pero estas cansado de comerlo en rodajas, aquí van una serie de recetas con melón para Thermomix.
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