Crema de hortalizas con Thermomix

Name: Crema de hortalizas con Thermomix
Prep time: 46 min
Cook time: 36 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 ajo pelado; 810 gramos de hortalizas para sopa (zanahoria, puerro, apio...) peladas y troceadas; 105 gramos de tomate pelado y troceado; 90 gramos de cebolla troceada; 1 litro de agua; 22 gramos de mantequilla; 305 gramos de patatas peladas y troceadas; Sal y pimienta molida al gusto; Perejil al gusto

Si eres una persona a la que le gusta comer sano, te va a encantar la receta que hoy queremos enseñarte a cocinar: crema de hortalizas con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de un plato riquísimo y saludable que se sustenta en productos tales como la zanahoria y el puerro, entre otros.

2 Ingredientes de Crema de hortalizas con Thermomix

3 Preparación de Crema de hortalizas con Thermomix

Se trata de un plato riquísimo y saludable que se sustenta en productos tales como la zanahoria y el puerro, entre otros.

Crema de hortalizas con Thermomix

4.5 estrellas (67 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

46 minutos

Tiempo de Cocción:

36 minutos

Tiempo Total

1 hora, 22 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Crema de hortalizas con Thermomix

1 ajo pelado
810 gramos de hortalizas para sopa (zanahoria, puerro, apio...) peladas y troceadas
105 gramos de tomate pelado y troceado
90 gramos de cebolla troceada
1 litro de agua
22 gramos de mantequilla
305 gramos de patatas peladas y troceadas
Sal y pimienta molida al gusto
Perejil al gusto

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Preparación de Crema de hortalizas con Thermomix

En el momento que reúnas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade al vaso del robot las patatas, las hortalizas, la cebolla, el ajo, el tomate, el perejil, la sal y la pimienta así como el agua. Programa a
velocidad 1 / 100º / 35 minutos.
Después, añade la mantequilla. Programa a
velocidad progresiva 5-8 / 20 segundos.
Mezcla a
velocidad 2 / 20 segundos.