Coles de Bruselas con castañas con Thermomix

Name: Coles de Bruselas con castañas con Thermomix
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 610 gramos de coles de Bruselas congeladas; Sal y pimienta negra molida al gusto; 310 gramos de castañas cocidas y peladas; 260 gramos de agua; 52 gramos de azúcar moreno; 82 gramos de mantequilla troceada

Si quieres un primer plato diferente y original para el menú que preparas en casa, te va a interesar la receta que hoy te proponemos: coles de Bruselas con castañas con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de una propuesta sabrosa y muy nutritiva, que aporta al organismo desde fibra hasta minerales.

2 Ingredientes de Coles de Bruselas con castañas con Thermomix

3 Preparación de Coles de Bruselas con castañas con Thermomix

Se trata de una propuesta sabrosa y muy nutritiva, que aporta al organismo desde fibra hasta minerales.

Coles de Bruselas con castañas con Thermomix

4.5 estrellas (182 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

35 minutos

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

1 hora

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Coles de Bruselas con castañas con Thermomix

610 gramos de coles de Bruselas congeladas
Sal y pimienta negra molida al gusto
310 gramos de castañas cocidas y peladas
260 gramos de agua
52 gramos de azúcar moreno
82 gramos de mantequilla troceada

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Preparación de Coles de Bruselas con castañas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa las coles al cestillo, previamente salpimentadas, y el agua al vaso. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
Retira el cestillo y reserva.
Tira el agua del vaso.
Echa la mantequilla y programa a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
Añade el azúcar y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 1 minuto.
Pon la mariposa en las cuchillas.
Las coles y las castañas échalas al cestillo. Programa a
velocidad 1 / 120º / 6 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		206.93 kcal
% Valor diario*
Grasa total 9.03 g		13.9%
	Grasas Saturadas 5.4 g	27%
	Grasas Trans 0.34 g
Colesterol 22.04 mg		7.3%
Sodio 28.93 mg		1.2%
Carbohidratos totales 30.32 g		10.1%
	Fibra Dietética 2.9 g	11.6%
	Azúcares 7.99 g
Proteínas 3.3 g

Vitamina A 11.05 %		Vitamina C 133.98 %
Calcio 4.82 %		Hierro 8.22 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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