¿Buscas una receta rápida, crujiente y deliciosa para sacarle partido a tu freidora de aire? 🙌 Este calabacín rebozado, con su corazón de jamón york y queso fundido, es la combinación perfecta entre sabor y ligereza.
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Ideal como entrante, cena ligera o para lucirte en una picada entre amigos. Crujiente por fuera, cremosito por dentro, y sin apenas usar aceite. ¡Una delicia saludable que se prepara en minutos! 💚
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Calabacínes rebozados rellenos de jamón york y queso en freidora de aire - airfryer
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes de Calabacínes rebozados rellenos de jamón york y queso en freidora de aire - airfryer
- 1 calabacín grande
- 4-5 lonchas de jamón york
- 4-5 lonchas de queso (gouda, mozzarella o tu favorito)
- 1 huevo
- Pan rallado
- Harina
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en spray (opcional)
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Preparación de Calabacínes rebozados rellenos de jamón york y queso en freidora de aire - airfryer
- Corta el calabacín en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Luego empareja las rodajas de dos en dos como si fueran un “sándwich”.
- Rellena cada par con una loncha de jamón york doblada y una de queso. Presiona ligeramente para que no se desarmen.
- Reboza los “sándwiches”: pásalos primero por harina, luego por huevo batido y por último por pan rallado. Si quieres extra crujiente, repite huevo + pan rallado.
- Precalienta la freidora de aire a 180 °C durante 3 minutos.
- Coloca los calabacines en la cesta de la airfryer. Rocíalos con un poco de aceite en spray si buscas más crocancia.
- Cocina durante 10-12 minutos a 180 °C, dándoles la vuelta a mitad del tiempo para que se doren bien por ambos lados.
Sírvelos calientes con tu salsa favorita o solos. Te sorprenderá lo bien que combinan lo ligero con lo reconfortante. ¡Pura delicia! 😍
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