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Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire

Name: Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Freidora de aire - airfryer
Ingredients: 1 calabacín grande; 1 huevo; 50 g de queso parmesano rallado; 50 g de pan rallado (puedes usar panko para más textura); Sal y pimienta al gusto; Opcional: ajo en polvo, orégano o alguna hierba que te guste

15 mayo, 2025

Si estás buscando una forma fácil, saludable y deliciosa de disfrutar las verduras, este calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire es justo lo que necesitas.

Crujientes por fuera, tiernos por dentro y llenos de sabor, estos bocados son perfectos como entrante, acompañamiento o incluso como snack saludable.

La freidora de aire permite obtener una textura dorada y crujiente sin necesidad de usar mucho aceite, lo que los convierte en una opción ligera pero muy sabrosa. ¡Una receta sencilla y rápida que encantará a todos en casa!

Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Freidora de aire - airfryer

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire

1 calabacín grande
1 huevo
50 g de queso parmesano rallado
50 g de pan rallado (puedes usar panko para más textura)
Sal y pimienta al gusto
Opcional: ajo en polvo, orégano o alguna hierba que te guste

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Preparación de Calabacín rebozado con parmesano en freidora de aire

Preparar el calabacín:
Lava el calabacín y córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Preparar el rebozado:
En un bol, bate el huevo.
En otro bol, mezcla el pan rallado con el queso parmesano, sal, pimienta y las especias que prefieras.
Rebozar:
Pasa cada rodaja de calabacín primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y parmesano, asegurándote de que queden bien cubiertas.
Freír en la freidora de aire:
Precalienta la freidora de aire a 200 °C por unos 3 minutos.
Coloca las rodajas de calabacín rebozadas en la cesta de la freidora, sin amontonarlas para que se cocinen uniformemente.
Cocina durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Servir:
Sirve caliente con tu salsa favorita o simplemente con un poco de limón.