Tomates verdes fritos con Thermomix

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Únete al canal de WhatsApp de RECETASPARATHERMOMIX.COM ya somos mas de 15.000

En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...

Preparación de Tomates verdes fritos con Thermomix

1. Vamos a empezar preparando la salsa remoulade, una salsa de origen francés que se sirve siempre acompañando a este fantástico plato
2. Ponemos la cebolla cortada en trozos, el ajo, el perejil y el apio y picamos
3. 10 segundos / velocidad 8
4. bajamos con la espátula los trozos pegados a los laterales hacia la cuchilla
5. ponemos ahora la mayonesa, la mostaza, el tabasco, el ketchup y el pimentón dulce y mezclamos todo
6. 15 segundos/ velocidad 5
7. sacamos y reservamos en un bol
8. en un plato batimos el huevo y reservamos
9. en otro plato ponemos la harina de maíz, la harina normal, el orégano y la sal y la pimienta y mezclamos con un tenedor todo
10. partimos los tomates verdes en rodajas ni muy finas ni excesivamente gruesas y las ponemos encima de un papel de cocina para secar el aguilla que sacan los tomates
11. y los secamos bien por ambas partes
12. mientras ponemos una sartén con abundante aceite a calentar
13. cuando este caliente rebozamos los tomates con huevo y nuestra mezcla y los freímos, después al sacarlos los ponemos en papel secante para quitar el exceso de aceite