Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix

Name: Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 350 gramos de pasta tipo Tagliatelle (tallarines); 125 gramos de espinacas frescas; 200 gramos de salmón ahumado; 80 gramos de agua; 20 gramos de crema; 75 gramos de queso parmesano rallado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 3 dientes de ajo; 2 chalotes; Sal y pimienta

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1 Una de las pastas favoritas de muchos son los tallarines o como su nombre original lo indica los Tagliatelle, una variedad de pasta larga similar a los espaguetis pero con sección rectangular o plana, muy rica también. Esta receta lleva espaguetis

2 Ingredientes de Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix

3 Preparación de Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix

Una de las pastas favoritas de muchos son los tallarines o como su nombre original lo indica los Tagliatelle, una variedad de pasta larga similar a los espaguetis pero con sección rectangular o plana, muy rica también. Esta receta lleva espaguetis

Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix

En la receta que a continuación compartimos les mostraremos como preparar Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix. Un plato muy variado y muy nutritivo donde se combinan carbohidratos, con vegetales y proteínas.

No se pierda de hacer esta receta que les aseguro será parte de su menú habitual.

Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix

4.5 estrellas (289 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: Bebes y niños Pasta con Thermomix

Ingredientes de Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix

350 gramos de pasta tipo Tagliatelle (tallarines)
125 gramos de espinacas frescas
200 gramos de salmón ahumado
80 gramos de agua
20 gramos de crema
75 gramos de queso parmesano rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
2 chalotes
Sal y pimienta

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Preparación de Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix

Coloque en el vaso de la thermomix los dientes de ajo y los chalotes a triturar, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Con la ayuda de la espátula baje el resto de los vegetales que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, luego vierta un poco de aceite de oliva y programe.
5 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1
Una vez listo el sofrito, agregue la pasta tipo tagliatelle al vaso de la thermomix junto con la crema, las espinacas un poco de sal y pimienta, cubra todo con agua y programe.
10 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1
Cuando finalicen estos primeros 10 minutos, agregue el salmón cortado en cubos y programe.
5 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1
Una vez lista la cocción del salmón ya está lista para servir. Verifique que todo el líquido se haya evaporado en mayor proporción, de lo contrario, programe un par de minutos más.
Vierta los Tagliatelle de Espinacas y Salmón Ahumado con Thermomix en una fuente o bandeja y espolvoree con un poco de queso parmesano rallado.

Cantidad por Ración:
Calorías		281.47 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.86 g		13.6%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 251.95 mg		10.5%
Carbohidratos totales 36.57 g		12.2%
	Fibra Dietética 2.26 g	9%
	Azúcares 2.53 g
Proteínas 13.52 g

Vitamina A 12.09 %		Vitamina C 10.33 %
Calcio 10.27 %		Hierro 8.08 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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