Las espinacas, verdura típica de invierno, son sin lugar a dudas un súper alimento cargado con muchas vitaminas y minerales.
Hay personas que les llaman el “oro verde”, y es que no es de extrañar, debido a todos los nutrientes que aportan, especialmente si se tiene en cuenta que apenas tiene calorías.
Los beneficios para la salud de las espinacas son innumerables, pero dentro de los más destacados pueden encontrarse algunos tan importantes como el control de la diabetes, es un buen aliado contra el cáncer y para la presión arterial.
También favorece el funcionamiento inmunológico, y son muy recomendables en durante el embarazo o incluso en dietas para adelgazar, pues solo aportan 16 calorías por 100 gramos.
Además, las espinacas pueden servirse tanto en frío para platos en verano, en zumos détox, o como base en ensaladas; como en diversos platos para invierno. Y es que quién crea que son aburridas está muy equivocado, ya que aunque de primeras pueda parecer difícil incorporarlas al menú diario, se pueden cocinar de tantas formas y junto a tantos ingredientes que permiten multitud de combinaciones para sorprender a tus comensales. Tanto teniéndolas como protagonistas como acompañantes, pero siempre deliciosas.
Si crees que es imposible hacer de esta verdura algo atractivo, anímate a echar a un vistazo a esta selección de recetas con espinacas para thermomix, y es que conseguir platos fáciles y saludables con espinacas nunca había sido tan fácil. ¡Ya no podrás vivir sin ellas con la ayuda de tu thermomix!
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