El salmón es un pescado azul muy sabroso, ligero y rico en proteínas y ácidos grasos esenciales, lo que le convierte un alimento muy saludable; así como muy versátil, ya que va bien en cualquier ocasión, tanto para comidas como cenas, y al ser tan versátil, permite desde una preparación rápida y sencilla hasta una más elaborada; pero siempre deliciosas.
Las posibilidades gastronómicas del salmón son muy variadas: desde salmón fresco, ahumado o marinado, hay infinitas recetas para cada uno de ellos. Al horno, en la sartén, en tostas, a la parrilla, escalfado, … son solo algunas de las opciones que nos permite este alimento; lo cual unido a que es un pescado económico, nos permite comerlo de forma habitual; formando parte de una dieta equilibrada.
Además, el salmón se caracteriza por ser un alimento muy nutritivo y bueno para la salud, ya que es muy rico en proteínas y ácidos grasos esenciales (como el Omega 3), así como en vitaminas y minerales. Es muy beneficioso para el corazón, tiene efecto antiinflamatorio, mejora la salud cardiovascular y el estado de ánimo, y es buenísimo para la salud ocular; además de protege las articulaciones y mejorar el estado de la piel, ¡además de que está riquísimo!
Anímate a probar nuevas formas de cocinar este pescado tan sabroso, saludable y versátil o simplemente inspírate para incorporarla a tu dieta con esta selección de recetas con salmón para thermomix, para probarlo de todas las maneras posibles cocinándolo de la forma más sencilla con la ayuda de tu thermomix!
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