coliflor - 53 Recetas de coliflor con Thermomix

Recetas para thermomix hechas con "coliflor"

la coliflor es una de las verduras mas versátiles para hacer todo tipo de recetas, es ideal para dietas de adelgazamiento

es rica en agua casi el 90% es agua, y muy baja en hidratos de carbono
por lo que es baja en calorías tan solo 18 kcalorias/ 1000 gramos

es alta en fibra por lo que ayuda al transito intestinal

alta en vitamina C y rica en potasio y calcio

– La coliflor contiene sulforafano, que ayuda a combatir el cáncer, retrasando el crecimiento del tumor
– Mejora la presión arterial y la función rena
– es anti inflamatorio
– buena para el cerebro por su alto contenido de colina
– alta en anti oxidantes

La coliflor es un alimento que a pesar de su mala fama (para nada justificada) forma parte de una dieta equilibrada. Esta blanca verdura, con su característica forma de flor, se merece sin lugar a dudas un espacio en el podio de alimentos beneficiosos y saludables, por mucho que a veces cueste reconocer su mérito.

Y es que, aunque quizá no sea el alimento preferido por todos, lo cierto es que, desde el punto de vista nutricional, unido a su suave sabor, hacen a la coliflor merecedora de una oportunidad, ya que contiene múltiples beneficios para toda la familia.  Es una buenísima fuente de fibra, vitaminas, ácido fólico y minerales; y todo esto con un aporte calórico muy bajo.

Además, tiene propiedades diuréticas y es baja en sodio, lo que la convierte en una excelente opción para dietas de adelgazamiento.

Aparte de las propiedades de esta col, destaca su versatilidad: puede lucirse tanto como protagonista del plato, como de acompañante o parte de una receta más completa; así como puede aparecer de muchas maneras: estofada, hervida, asada, gratinada, al vapor…. Hay muchísimas opciones y seguro que encontrarás alguna para conseguir que hasta los más reticentes caigan rendidos.

Por ello, si necesitas un poco de ayuda para añadirla a tu dieta, aprender nuevas formas de cocinarla o simplemente quieres un poco de inspiración, echa un vistazo a estas recetas con coliflor para thermomix, y es que cocinar la coliflor nunca había sido tan sencillo. ¡Les gustará hasta a quienes reniegan de la verdura!