Sopa de patata en la Thermomix

Name: Sopa de patata en la Thermomix
Prep time: 44 min
Cook time: 34 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina alemana
Ingredients: 760 gramos de patatas; 105 gramos de setas; 1 cebolla grande; 105 gramos de salmón ahumado en tiras; Perejil picado al gusto; 102 gramos de nata fresca; 33 gramos de aceite de oliva; Sal y pimienta blanca molida al gusto; 1 litro de caldo de verduras; 1 ajo

Muchos son los tipos de sopas que puedes preparar con tu robot de cocina y una de ellas es la que hoy te presentamos: sopa de patata en la Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de un plato originario de Alemania que, como su propio nombre indica, tiene como principal ingrediente la patata.

2 Ingredientes de Sopa de patata en la Thermomix

3 Preparación de Sopa de patata en la Thermomix

Se trata de un plato originario de Alemania que, como su propio nombre indica, tiene como principal ingrediente la patata.

Sopa de patata en la Thermomix

4.5 estrellas (103 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

44 minutos

Tiempo de Cocción:

34 minutos

Tiempo Total

1 hora, 18 minutos

Cocina Cocina alemana

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Sopa de patata en la Thermomix

760 gramos de patatas
105 gramos de setas
1 cebolla grande
105 gramos de salmón ahumado en tiras
Perejil picado al gusto
102 gramos de nata fresca
33 gramos de aceite de oliva
Sal y pimienta blanca molida al gusto
1 litro de caldo de verduras
1 ajo

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Preparación de Sopa de patata en la Thermomix

Una vez que ya tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el ajo pelado al vaso y programa a
velocidad 8 / 4 segundos.
Añade las cebollas peladas y programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Después, echa el aceite y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 3 minutos.
Echa ahora las patatas peladas y troceadas al vaso junto a la sal, el caldo y la pimienta. Programa a
velocidad 1 / 90º / 30 minutos.
Vuelve a programar a
velocidad 7 / 30 segundos.
Añade la nata y pon a funcionar a
velocidad 3 / 20 segundos.
Mientras, en una sartén con un poquito de aceite saltea las setas. Luego échales el perejil, mezcla bien y reserva.
Emplata la sopa acompañada de las setas y del salmón.