Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Name: Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder elaborar un sofrito sabroso y sencillo, necesitas reunir en la cocina los siguientes productos para unas cuatro raciones. Eso sí, las cantidades tendrás que decidirlas en base a las personas que vayan comer:; 2 o 3 dientes de ajo.; 1 cebolla mediana.; 100 gramos de pimiento (verde, rojo o de ambos).; 3 tomates.; Sal y pimienta al gusto.; 100 gramos de aceite de oliva.

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1 Si hay un plato que venga a identificar a la gastronomía española ese es, sin lugar a dudas, la paella. Precisamente por eso, para que puedas elaborar en casa la más sabrosa, te vamos a dar a conocer a continuación un truco. En concreto, te indicaremos cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix. Esta receta lleva ajos

2 Ingredientes de Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

3 Preparación de Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Si hay un plato que venga a identificar a la gastronomía española ese es, sin lugar a dudas, la paella. Precisamente por eso, para que puedas elaborar en casa la más sabrosa, te vamos a dar a conocer a continuación un truco. En concreto, te indicaremos cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix. Esta receta lleva ajos

¿Te animas?

Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

4.5 estrellas (448 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Para poder elaborar un sofrito sabroso y sencillo, necesitas reunir en la cocina los siguientes productos para unas cuatro raciones. Eso sí, las cantidades tendrás que decidirlas en base a las personas que vayan comer:
2 o 3 dientes de ajo.
1 cebolla mediana.
100 gramos de pimiento (verde, rojo o de ambos).
3 tomates.
Sal y pimienta al gusto.
100 gramos de aceite de oliva.

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Preparación de Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Una vez que hayas reunido todos esos productos, procede a seguir estas indicaciones:
Pela los ajos, los tomates y la cebolla. A continuación, córtalos en trozos, como también tendrás que hacer con los pimientos.
Vierte todos los ingredientes en el vaso del robot y prográmalo a velocidad 3 y medio durante unos 8 segundos.
Después, vuelve a programar la Thermomix. En este caso, a velocidad 4 y temperatura 100º durante unos 7 minutos, aproximadamente.

Cantidad por Ración:
Calorías		254.51 kcal
% Valor diario*
Grasa total 25.22 g		38.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 16.03 mg		0.7%
Carbohidratos totales 7.56 g		2.5%
	Fibra Dietética 1.83 g	7.3%
	Azúcares 3.74 g
Proteínas 1.32 g

Vitamina A 3.69 %		Vitamina C 54.24 %
Calcio 2.13 %		Hierro 2.87 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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