El único problema que tiene la cebolla es que nos hace llorar cuando trabajamos con ella, pero es un auténtico tesoro nutritivo y uno de los pilares fundamentales de nuestra gastronomía. Entre todas sus capas esconde numerosas propiedades, tanto nutritivas como medicinales. La cebolla es un alimento rico en vitaminas y minerales.
No se trata de un alimento que se utilice en grandes cantidades, ni suele ser el elemento principal de ningún plato, pero su presencia siempre se nota. Se trata de un alimento muy versátil, pero la mejor forma de aprovechar sus beneficios es consumirla en crudo. De este modo estimula el funcionamiento de hígado, páncreas y vesícula, aunque por el hecho de cocinarla las pérdidas nutricionales no son muy grandes.
Las cebollas son una gran fuente de fibra. Este tipo de fibra que contienen las cebollas nos ayudan a reducir enfermedades cardiovasculares como pueden ser: presión arterial alta, insuficiencias cardiacas o infartos. Además, según afirma la Federación española del corazón consumir cebolla reduce el colesterol.
Comer cebolla nos hace felices, no por su particular dulzor cuando la cocinas, sino porque es rica en vitamina B6 encargada de producir la serotonina. Además, debido a la gran cantidad de calcio que contiene nos ayuda a que nuestros huesos y dientes se desarrollen fuertes.
¡Aquí tenis algunas recetas con cebolla para Thermomix! que os harán llorar de felicidad cada vez que las probéis.
¡Hola Thermomixer@! ¿Vamos a cocinar? Hoy he pensado en enseñarte a utilizar espinacas para preparar una salsa realmente riquísima. Ni…
La dorada es un pescado saludable que normalmente se toma a la plancha. Sin embargo, hay más maneras de degustarla,…
El salmón es un pescado realmente saludable y riquísimo que se puede preparar de múltiples formas. Un ejemplo es la…
Si eres una persona a la que le gusta comer sano, te va a encantar la receta que hoy te…
Con tu robot de cocina puedes preparar una gran variedad de salsas, como precisamente la que hoy queremos enseñar a…
La empanada es uno de los aperitivos más socorridos que existen y se puede preparar con ingredientes de lo más…
Cuando bajan las temperaturas de forma considerable, tenemos que cambiar nuestro vestuario y también nuestra alimentación para afrontar aquellas. Y,…
Además de utilizar productos de calidad, uno de los trucos para preparar una gran cantidad de platos es tener un…
Las carrilleras son una carne muy sabrosa que se puede preparar de múltiples formas. Y un ejemplo es la receta…
A ti te encanta aderezar muchos de tus platos con salsas, por lo que hoy te va a resultar muy…
Las croquetas es un picoteo con el que siempre se triunfa, pues gusta a todo el mundo. Se pueden preparar…
¿Te gusta la casquería? Si la respuesta es sí, debes saber que con tu robot de cocina puedes prepararla de…
Muchas son las salsas que puedes preparar con tu robot de cocina y entre ellas se encuentra la que hoy…
Tu robot de cocina es tu gran aliado a la hora de preparar todo tipo de recetas internacionales, pero también…
En casa os gusta comer sano, por lo que preparáis muchas ensaladas y platos de verduras. Y hoy os recomendamos…
Si estás buscando un aperitivo con el que sorprender a tus invitados, te puede resultar apropiada la receta que hoy…
Larguísima es la lista de salsas que puedes preparar de manera sencilla con tu robot de cocina. Y un ejemplo…
La lasaña es un plato italiano que se ha popularizado en todo el mundo. Hoy queremos enseñarte a preparar una…
