Salmorejo de sandía con thermomix

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Preparación de Salmorejo de sandía con thermomix

1. En el vaso de la Thermomix, coloca el medio diente de ajo, el pan, el agua fría y la sal. Tritura todos los ingredientes durante
2. 10 segundos / velocidad 5
3. Esto permitirá obtener una base homogénea y sabrosa para nuestro salmorejo.
4. A continuación, programa la velocidad 4 sin tiempo y comienza a verter lentamente el aceite de oliva virgen extra sobre la tapa del vaso. De esta manera, el aceite se integrará gradualmente a la mezcla, aportando su inconfundible sabor y textura. Este paso es crucial para lograr la consistencia deseada en nuestro salmorejo.
5. Una vez incorporado el aceite, es el momento de añadir la sandía y el vinagre. Tritura todos los ingredientes durante
6. 30 segundos / velocidad progresiva 7/10
7. Esta combinación de velocidad permitirá que la sandía se integre perfectamente a la preparación, proporcionando una refrescante nota de dulzura.
8. El salmorejo de sandía con Thermomix está listo para ser disfrutado. Puedes servirlo en cuencos individuales y decorarlo con unos trocitos de sandía fresca y una hoja de hierbabuena para añadir un toque de frescura extra.
9. Además, puedes acompañarlo con unas rebanadas de pan crujiente o unos picatostes para darle un toque de textura.
10. Esta deliciosa receta combina la simplicidad de los ingredientes tradicionales con la originalidad de la sandía, proporcionando un plato sorprendente y sabroso que encantará a todos tus comensales. Además, el salmorejo de sandía con Thermomix es una opción ideal para aquellos que buscan opciones saludables, ya que es bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales.