Tan fácil como deliciosa es la receta que a continuación compartimos, es una combinación de sabores y texturas inigualables, agradables al paladar, Pollo con piña al curry en papillote con Thermomix.
Os va a encantar ya que nos lleva en un viaje de sabores a la India.
Pollo con piña al curry en papillote con Thermomix
Tiempo de Preparación:
45 minutos
Ingredientes de Pollo con piña al curry en papillote con Thermomix
- 1.000 gramos de contramuslos de pollo
- 500 gramos de piña fresca
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 40 gramos de caramelo líquido
- 1½ cucharaditas de mantequilla
- 800 gramos de agua
- 2 cucharaditas de sal
Preparación de Pollo con piña al curry en papillote con Thermomix
- Para comenzar la preparación de esta deliciosa receta, debe verter en el vaso de la Thermomix el agua y colocar el recipiente varoma en su posición con una bolsa de asar dentro.
- Dentro de la bolsa de asar, coloque el pollo sin piel, sin hueso y picado en trozos de aproximadamente 3 cm, así como también agregue el caramelo, sal y el curry en polvo.
- Cierre bien la bolsa, procure que el contenido quede extendido y sin aire. Tape el recipiente varoma y programe.
- 20 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara.
- Transcurridos los primeros 20 minutos, destape el recipiente varoma con cuidado de no quemarse, para darle la vuelta a la bolsa. Tape de nuevo y programe.
- 20 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara.
- Mientras se termina de cocinar en la thermomix el pollo, en una sartén caliente, derrita la mantequilla y vierta la piña picada en trozos, cocine hasta que queden doradas.
- De vuelta a la thermomix, retire el recipiente varoma y, con cuidado de no quemarse, vierta el contenido de la bolsa en la sartén.
- Cocine en sartén a fuego fuerte durante 5 o 10 minutos o hasta que la salsa reduzca a la mitad.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
