Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Name: Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 8 patatas de guarnición; 100 gramos de salmón ahumado; 8 cucharaditas de queso rallado para fundir (mezcla de quesos, mozzarella…); 50 gramos de mantequilla con sal; Una pizca de sal; Una pizca de pimienta; Eneldo a gusto (opcional); 1000 gramos de agua

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1 Esta vez te traemos una deliciosa y divertida manera de preparar unas exquisitas Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix. Esta receta lleva patatas

2 Ingredientes de Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

3 Preparación de Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Esta vez te traemos una deliciosa y divertida manera de preparar unas exquisitas Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix. Esta receta lleva patatas

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Están imperdibles y son muy fáciles de hacer.

Manos a la obra.

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

4.5 estrellas (290 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

8 patatas de guarnición
100 gramos de salmón ahumado
8 cucharaditas de queso rallado para fundir (mezcla de quesos, mozzarella…)
50 gramos de mantequilla con sal
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Eneldo a gusto (opcional)
1000 gramos de agua

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Preparación de Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Para comenzar lave muy bien las patatas sin quitarle la cascara.
Luego agregue la medida de agua al vaso de la thermomix con un poco de sal, caliente programando.
10 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad 1
Una vez caliente el agua, agregue las patatas y programe.
25 minutos / Temperatura varoma/ Velocidad 2
Al pasar este tiempo verifique que las patatas estén bien cocidas, pinchando con un cuchillo o un palillo de madera, si no ofrece resistencia están listas de lo contrario programe 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Una vez cocidas y con mucho cuidado retire las patatas del agua caliente y deje reposar por unos minutos.
Luego, haga un corte de manera longitudinal a cada patata sin llegar a separar en mitades, solamente será para colocar el relleno.
A continuación, agregue sal pimienta a toda la patata, introduzca por el corte de cada patata un poco de mantequilla, queso rallado y una lonja o tira de salmón ahumado.
Por último, espolvoree un poco de eneldo sobre cada patata.
Si la patata está todavía caliente, el queso se fundirá, de lo contrario y si es de su gusto puede gratinar un poco las patatas en el horno, de cualquier manera quedan igual de deliciosas así como están.

Cantidad por Ración:
Calorías		156.08 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.34 g		12.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 195.64 mg		8.2%
Carbohidratos totales 15.24 g		5.1%
	Fibra Dietética 1.91 g	7.6%
	Azúcares 0.71 g
Proteínas 5.55 g

Vitamina A 7.51 %		Vitamina C 28.46 %
Calcio 3.75 %		Hierro 4.6 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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