Patatas guisadas con setas con Thermomix

Name: Patatas guisadas con setas con Thermomix
Prep time: 49 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 29 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de patatas peladas y chascadas; 410 gramos de setas limpias y troceadas; 605 gramos de caldo de pescado; 160 gramos de cebolla; 42 gramos de coñac; 210 gramos de pimiento; 104 gramos de jamón en dados; 2 ajos grandes; 1 hoja de laurel; 32 gramos de aceite de oliva; Pimentón al gusto; Sal y pimienta al gusto

Si te encantan los guisos, te va fascinar la receta que hoy queremos enseñarte a preparar con tu robot de cocina: patatas guisadas con setas con Thermomix.

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1 Se trata de un plato de cuchara riquísimo, que seguro que va a encantar a todos en tu casa.

2 Ingredientes de Patatas guisadas con setas con Thermomix

3 Preparación de Patatas guisadas con setas con Thermomix

Se trata de un plato de cuchara riquísimo, que seguro que va a encantar a todos en tu casa.

Patatas guisadas con setas con Thermomix

4.5 estrellas (67 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

49 minutos

Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

1 hora, 29 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Patatas guisadas con setas con Thermomix

1 kilo de patatas peladas y chascadas
410 gramos de setas limpias y troceadas
605 gramos de caldo de pescado
160 gramos de cebolla
42 gramos de coñac
210 gramos de pimiento
104 gramos de jamón en dados
2 ajos grandes
1 hoja de laurel
32 gramos de aceite de oliva
Pimentón al gusto
Sal y pimienta al gusto

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Preparación de Patatas guisadas con setas con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa al vaso del robot la cebolla y el pimiento así como el aceite. Programa a
velocidad 1 / 120º / 6 minutos.
Después, añade las setas y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 6 minutos.
A continuación, echa al vaso el coñac, el jamón y las patatas. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 3 minutos.
Luego añade el caldo así como la sal, la pimienta y el pimentón. Cocina a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 25 minutos.