Pan brioche con yogur Thermomix

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Únete al canal de WhatsApp de RECETASPARATHERMOMIX.COM ya somos mas de 15.000

En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...

Preparación de Pan brioche con yogur Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Pon la mariposa en las cuchillas.
3. Añade al vaso del robot tanto el huevo como el yogur, la levadura, la vainilla líquida, la mantequilla, la ralladura, el azúcar invertido y el azúcar. Programa a
4. velocidad 3 / 30 segundos.
5. Quita la mariposa.
6. Añade la harina y programa a
7. velocidad 3 / 30 segundos.
8. Después, vuelve a poner a funcionar la Thermomix a
9. velocidad espiga / 7 minutos.
10. Haz una bola con el contenido del vaso, tápala con papel film y déjala que repose entre dos y tres horas.
11. Pasado ese tiempo, haz un cilindro con la masa y córtalo en unos diez-doce trozos.
12. Con cada trozo haz una bola, después estírala con un rodillo. En una de sus esquinas, echa la mermelada y luego cierra la masa dándole forma de empanadilla. Para que pegue bien podrás darle con una brocha con el resultado de diluir la maicena en agua.
13. Hazle unos cortes a cada trozo y enróllalo.
14. Coloca todos los trozos en una bandeja de horno con papel de horno ya colocado y píntalos con las yemas del huevo.
15. Introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 27 minutos a 180º calor arriba y abajo.