Paciencias con Thermomix

Name: Paciencias con Thermomix
Prep time: 19 min
Cook time: 9 min
Total time: 28 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 205 gramos de harina; 4 claras de huevo; 153 gramos de azúcar; Esencia de limón; Mantequilla; Harina

Con tu robot de cocina puedes elaborar todo tipo de dulces tradicionales, por eso hoy te vamos a enseñar a preparar paciencias con Thermomix.

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1 Son un dulce típico de Soria que seguro que te va a encantar.

2 Ingredientes de Paciencias con Thermomix

3 Preparación de Paciencias con Thermomix

Son un dulce típico de Soria que seguro que te va a encantar.

Paciencias con Thermomix

4.5 estrellas (133 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

19 minutos

Tiempo de Cocción:

9 minutos

Tiempo Total

28 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix postres con thermomix

Ingredientes de Paciencias con Thermomix

205 gramos de harina
4 claras de huevo
153 gramos de azúcar
Esencia de limón
Mantequilla
Harina

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Preparación de Paciencias con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Lo primero es que pongas la mariposa en las cuchillas. Añade el azúcar y las claras. Programa a
velocidad 3 ½ / 37º / 3 minutos.
Después, vuelve a programar, sin tiempo y sin temperatura, mientras vas echando por el bocal la esencia de limón. Déjalo hasta que se mezcle bien.
Vuelve a repetir el paso anterior y en este caso ve echando la harina.
Cuando esté todo bien mezclado, vierte el contenido del vaso en una manga pastelera.
En la bandeja o bandejas que vas a usar para el horno échales harina y un poco de mantequilla. Después, con la manga pastelera, ve haciendo y colocando en ellas las paciencias que tienen que tener forma redondeada.
Después, introduce las bandejas en el horno, previamente precalentado, y mantenlas allí durante unos 5 minutos a 270º.
Ya solo quedará que enfríen y disfrutarlas.