Mayonesa casera perfecta con Thermomix

Hacer una mayonesa casera perfecta es muy con thermomix, solo tenemos que tener huevos a temperatura ambiente y seguir unos consejos muy fáciles y nuestra salsa mayonesa nos saldrá sola

y con nuestra thermomix será muchísimo mas fácil y haremos una mayonesa casera perfecta, aquí te dejamos los pasos a seguir

si te interesa tambien tenemos la receta de Mayonesas de sabores con thermomix

Mayonesa casera perfecta con Thermomix

Mayonesa casera perfecta con Thermomix

4.5 estrellas (565 calificaciones)

Personas

4

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Española

Categoría: salsas con Thermomix

Imprimir

Ingredientes de Mayonesa casera perfecta con Thermomix

• 200 gramos de aceite de oliva o girasol
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• ½ limón en zumo

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Únete al canal de WhatsApp de RECETASPARATHERMOMIX.COM ya somos mas de 15.000

En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...

Preparación de Mayonesa casera perfecta con Thermomix

1. ponemos en nuestro vaso de thermomix el huevo ( a temperatura ambiente ), junto con el zumo de limon y la sal y programamos
2. velocidad 4 ( sin tiempo )
3. con una mano sujetamos la tapa para que no se mueva y con la otra echamos en la tapa cerca del centro el aceite para q caiga el aceite en un hilo y vaya haciendo la emulsión
4. nuestra mayonesa se hará sin problemas

Notas

huevos a temperatura ambiente

1 huevo cada 200 ml de aceite

Información Nutricional

Mayonesa casera perfecta con Thermomix

Raciones: 4 personas

Cantidad por Ración:
Calorías		305.16 kcal
% Valor diario*
Grasa total 34.03 g		52.4%
	Grasas Saturadas 4.83 g	24.2%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 27.28 mg		9.1%
Sodio 208.58 mg		8.7%
Carbohidratos totales 0.05 g		0%
	Fibra Dietética 0.0 g	0
	Azúcares 0.03 g
Proteínas 0.92 g

Vitamina A 1.3 %		Vitamina C 0.01 %
Calcio 0.46 %		Hierro 1.76 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Aquí tienes algunos consejos para hacer mayonesa con la Thermomix:

1. Usa ingredientes a temperatura ambiente: Para obtener una mayonesa perfecta, es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar a mezclarlos.
2. Añade los ingredientes en el orden correcto: Coloca el huevo y la sal en el vaso de la Thermomix y mezcla a velocidad baja antes de añadir el aceite en un hilo fino y constante mientras se mezcla a velocidad media-alta.
3. Usa aceite de girasol: El aceite de girasol es ideal para la mayonesa porque tiene un sabor suave y no abrumará el sabor de la mayonesa.
4. Agrega un poco de vinagre o limón: Agregar un poco de vinagre o limón ayudará a estabilizar la mayonesa y evitar que se corte.
5. Usa la espátula para mezclar: Si la mezcla se separa, usa la espátula para mezclar suavemente la mayonesa hasta que se vuelva a unir.

¡Espero que estos consejos te ayuden a hacer una deliciosa mayonesa en la Thermomix!