Ensalada de remolacha y patata con Thermomix

Name: Ensalada de remolacha y patata con Thermomix
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 410 gramos de remolacha fresca, sin hojas, con piel y troceada; 410 gramos de patatas troceadas; 1,5 litros de agua; 160 gramos de mayonesa; Sal al gusto; 13 cubitos de hielo; 4 huevos

Las ensaladas son siempre una estupenda alternativa a la hora de ejercer de primer plato de una comida. Y una de las más interesantes es la que ahora queremos enseñarte a preparar: ensalada de remolacha y patata con Thermomix.

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1 Viene a ser un plato sencillo de elaborar y exquisito.

2 Ingredientes de Ensalada de remolacha y patata con Thermomix

3 Preparación de Ensalada de remolacha y patata con Thermomix

Viene a ser un plato sencillo de elaborar y exquisito.

Ensalada de remolacha y patata con Thermomix

4.5 estrellas (146 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 15 minutos

Tiempo de Cocción:

1 hora, 5 minutos

Tiempo Total

2 horas, 20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Ensaladas Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Ensalada de remolacha y patata con Thermomix

410 gramos de remolacha fresca, sin hojas, con piel y troceada
410 gramos de patatas troceadas
1,5 litros de agua
160 gramos de mayonesa
Sal al gusto
13 cubitos de hielo
4 huevos

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Preparación de Ensalada de remolacha y patata con Thermomix

Cuando ya tengas en la cocina todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el agua al vaso del robot y programa a
velocidad 1 / 100º / 15 minutos.
Pon la remolacha en el cestillo y echa sal al agua. Programa a
velocidad 1 / 100º / 30 minutos.
Pon las patatas y los huevos en el Varoma y este, tapado, en la Thermomix. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
Quita el Varoma y luego quita el cestillo. Este mételo dentro de un bol con los hielos y agua fría.
Trocea la remolacha y luego haz lo propio con los huevos, una vez pelados.
Echa en una fuente las patatas, la remolacha y los huevos. Échale sal y luego añade la mayonesa. Mezcla todo bien.