Ensalada de piña y langostino al limon con thermomix

Name: Ensalada de piña y langostino al limon con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 Kilo de piña natural cortada en dados.; 1 kilo de langostinos crudos.; 150 gramos de cebolleta.; 75 gramos de pimiento rojo.; 2 cucharadas de sal marina o sal gruesa.; Algunas hojitas de perejil; La piel de un limón; 75 gramos de aceite de oliva virgen extra.; 30 gramos de vinagre de manzana.; 1 cucharadita de sal.; 500 gramos de agua.; Hielo.

hoy traemos una ensalada muy fresquita y muy buena, ideal para acompañar algún plato o para tomar sola, combina de maravilla con un poco de mayonesa o alioli

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1 aquí os dejamos la receta de Ensalada de piña y langostino al limón con thermomix.

2 Ingredientes de Ensalada de piña y langostino al limon con thermomix

3 Preparación de Ensalada de piña y langostino al limon con thermomix

aquí os dejamos la receta de Ensalada de piña y langostino al limón con thermomix.

Ensalada de piña y langostino al limon con thermomix

4.5 estrellas (223 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: ensaladas con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Ensalada de piña y langostino al limon con thermomix

1 Kilo de piña natural cortada en dados.
1 kilo de langostinos crudos.
150 gramos de cebolleta.
75 gramos de pimiento rojo.
2 cucharadas de sal marina o sal gruesa.
Algunas hojitas de perejil
La piel de un limón
75 gramos de aceite de oliva virgen extra.
30 gramos de vinagre de manzana.
1 cucharadita de sal.
500 gramos de agua.
Hielo.

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Preparación de Ensalada de piña y langostino al limon con thermomix

Para comenzar la preparación de esta rica y fresca Ensalada de piña y langostino al limón con thermomix, debe poner a cocinar los langostinos, de la siguiente manera: Vierta agua en el vaso de la thermomix, coloque el recipiente varoma con los langostinos (limpios pero sin quitarle la concha) espolvoree con la sal gruesa, programe.
15 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Mientras tanto, lave la piña, retire la piel y córtela en cubos no tan pequeños y reserve.
Transcurrido el tiempo de cocción, retire el recipiente varoma del vaso de la thermomix, de inmediato enfríelos con el hielo, retire la concha y córtelos en trozos grandes.
Por otro lado, de nuevo en el vaso de la thermomix vierta la cebolleta junto con el pimiento, la piel del limón, el perejil, la sal, el aceite y el vinagre y programe.
40 segundos / Velocidad 4.
Vierte el resultado de esta mezcla de vegetales en un bol, así como también, vierta la piña y los langostinos, remueva bien para que todos los ingredientes y sabores se integren.

Cantidad por Ración:
Calorías		195.07 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.68 g		13.4%
	Grasas Saturadas 1.31 g	6.6%
	Grasas Trans 0.02 g
Colesterol 126.0 mg		42%
Sodio 1451.19 mg		60.5%
Carbohidratos totales 15.61 g		5.2%
	Fibra Dietética 1.95 g	7.8%
	Azúcares 10.53 g
Proteínas 14.5 g

Vitamina A 8.49 %		Vitamina C 100.43 %
Calcio 8.07 %		Hierro 4.51 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Sirva bien frío, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Jesús

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Jesús

4 años ago

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