Croquetas de jamón con la Thermomix

Ahora que en el verano son muchas la familias que buscan alimentos para llevarse a la playa e incluso que se tienen más invitados en casa, se opta por propuestas culinarias sencillas y que gusten a todos, por ejemplo, como entrantes.

Precisamente por eso, ahora vamos a dar a conocer cómo elaborar croquetas de jamón con la Thermomix.

Croquetas de jamón con la Thermomix

Está claro que con esas siempre se acierta.

Croquetas de jamón con la Thermomix

4.5 estrellas (438 calificaciones)

Personas

4

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: Picoteos con Thermomix

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Ingredientes de Croquetas de jamón con la Thermomix

• 20 gramos de aceite de oliva.
• 100 gramos de tacos de jamón serrano
• 400 gramos de leche.
• 50 gramos de cebolla.
• Sal
• nuez moscada
• pimienta al gusto.
• 100 gramos de harina
• 1 Huevo
• pan rallado.

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Preparación de Croquetas de jamón con la Thermomix

1. Cuando ya hayas conseguido comprar todos estos productos, comienza por seguir las indicaciones que ahora te mostramos:
2. Introduce los tacos de jamón en el robot y programa este a velocidad 8 durante 4 segundos. Después resérvalos.
3. A continuación, añade la cebolla y programa la Thermomix a velocidad 5 durante 3 segundos.
4. Luego, añade también el aceite y unos 25 gramos de jamón. Programa a velocidad 1 y temperatura varoma durante 5 minutos.
5. Coloca el cubilete y añade a continuación la harina para programar el robot a velocidad 4 y temperatura varoma durante 2 minutos.
6. Ahora llega el momento de sumar la leche junto a la nuez moscada, la sal y la pimienta.
7. La Thermomix tendrás que ponerla a velocidad 4 y temperatura 100º durante 5 minutos.

Información Nutricional

Croquetas de jamón con la Thermomix

Raciones: 4 personas

Cantidad por Ración:
Calorías		224.23 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.01 g		15.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 100.41 mg		4.2%
Carbohidratos totales 27.38 g		9.1%
	Fibra Dietética 1.72 g	6.9%
	Azúcares 4.04 g
Proteínas 5.91 g

Vitamina A 4.73 %		Vitamina C 1.03 %
Calcio 10.09 %		Hierro 3.67 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

harina,

jamon

A continuación, añade el resto del jamón y mezcla todo bien.

Ya lo que quedará será usar la masa para darle forma a las croquetas, pasarlas por huevo y pan rallado para finalmente freírlas.

¡Te chuparás los dedos!

¿ se pueden congelar las croquetas de jamon ?

se puede congelar la masa de las croquetas de jamón, pero no es recomendable congelar las croquetas una vez que ya han sido fritas

La masa de las croquetas de jamón se pueden congelar una vez que estén completamente hecha y enfriada. Simplemente colócalas en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación, asegurándote de que no haya demasiado aire dentro, ya que esto puede causar quemaduras por congelación.

También es importante etiquetar el envase o bolsa con la fecha de congelación para que sepas cuánto tiempo han estado en el congelador.

Para descongelar las croquetas de jamón, sácalas del congelador y déjalas en el refrigerador durante varias horas o durante la noche.

Una vez descongeladas, puedes calentarlas en el horno o en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que estén calientes y crujientes