Caldo de alubias y judías con Thermomix

Name: Caldo de alubias y judías con Thermomix
Prep time: 1 h 19 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 2 h 29 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 110 gramos de judías verdes; 3 patatas medianas peladas y troceadas; 210 gramos de alubias, previamente remojadas durante un mínimo de 8 horas.; Sal al gusto; 1 litro de agua; 1 hueso de ternera

Las legumbres son un alimento riquísimo y saludable que se puede preparar de maneras muy diferentes, como la que hoy te presentamos: caldo de alubias y judías con Thermomix.

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1 Viene a ser un caldo sano, completo y equilibrado que, además, es riquísimo.

2 Ingredientes de Caldo de alubias y judías con Thermomix

3 Preparación de Caldo de alubias y judías con Thermomix

Viene a ser un caldo sano, completo y equilibrado que, además, es riquísimo.

Caldo de alubias y judías con Thermomix

4.5 estrellas (55 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 19 minutos

Tiempo de Cocción:

1 hora, 10 minutos

Tiempo Total

2 horas, 29 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: sopas y cremas con thermomix

Ingredientes de Caldo de alubias y judías con Thermomix

110 gramos de judías verdes
3 patatas medianas peladas y troceadas
210 gramos de alubias, previamente remojadas durante un mínimo de 8 horas.
Sal al gusto
1 litro de agua
1 hueso de ternera

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Preparación de Caldo de alubias y judías con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Lo primero es que pongas la mariposa.
A continuación, echa al vaso del robot la sal, las alubias, el hueso y el agua. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 40 minutos.
Añade las judías verdes y las patatas. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 30 minutos.