Arroz meloso con salchichas con thermomix

Name: Arroz meloso con salchichas con thermomix
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 350 gramos de arroz blanco grano redondo; 900 gramos de caldo verduras o pollo; 400 gramos de salchichas frescas; 80 gramos de tomate natural triturado; 50 gramos de aceite de oliva; 80 gramos de vino blanco; 2 dientes ajo; 1 cebolla grande; un pimiento rojo mediano; 1 hoja laurel; Sal; Perejil; Pizca colorante o azafrán

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1 Una de las recetas que más nos gusta hacer es el arroz meloso, porque en la thermomix queda perfectamente en su punto.

2 Ingredientes de Arroz meloso con salchichas con thermomix

3 Preparación de Arroz meloso con salchichas con thermomix

Una de las recetas que más nos gusta hacer es el arroz meloso, porque en la thermomix queda perfectamente en su punto.

En esta oportunidad le mostraremos la receta de Arroz meloso con salchichas con thermomix, es muy fácil y económico. Además que queda muy delicioso, las salchichas son uno de los ingredientes favoritos de los más pequeños de la casa y de seguro esta receta será una de las preferidas.

Arroz meloso con salchichas con thermomix

4.5 estrellas (524 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix Bebes y niños

Ingredientes de Arroz meloso con salchichas con thermomix

350 gramos de arroz blanco grano redondo
900 gramos de caldo verduras o pollo
400 gramos de salchichas frescas
80 gramos de tomate natural triturado
50 gramos de aceite de oliva
80 gramos de vino blanco
2 dientes ajo
1 cebolla grande
un pimiento rojo mediano
1 hoja laurel
Sal
Perejil
Pizca colorante o azafrán

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Preparación de Arroz meloso con salchichas con thermomix

Añada en el vaso de la thermomix los dientes de ajo y la cebolla para triturar, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Luego añada el pimiento y el perejil también a triturar junto con la cebolla y el ajo, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Ahora, incorpore el aceite y haga un sofrito, programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara.
Mientras se hace el sofrito, corte en trozos las salchichas y reserve.
Y una vez listo el sofrito, añada el tomate natural triturado junto el vino blanco.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara
De inmediato, agregue el caldo de verduras o pollo, la hojita de laurel y el toque de sal a su gusto, programe.
15 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara
Al finalizar es te tiempo, añada las salchichas, programe.
3 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara.
Es momento de incorporar el arroz y el colorante de azafrán, programe.
12 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1
Como resultado tendrá un arroz jugoso y cremoso.

Cantidad por Ración:
Calorías		254.46 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.69 g		19.5%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 275.85 mg		11.5%
Carbohidratos totales 26.11 g		8.7%
	Fibra Dietética 0.57 g	2.3%
	Azúcares 1.57 g
Proteínas 7.46 g

Vitamina A 3.12 %		Vitamina C 24.25 %
Calcio 1.61 %		Hierro 4.55 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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