Albóndigas de lentejas con Thermomix

Name: Albóndigas de lentejas con Thermomix
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 2 h
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 140 gramos de lentejas; 140 gramos de arroz integral; 32 gramos de aceite de oliva; 1 cucharada de caldo de verduras; 130 gramos de pimiento; 35 gramos de tomate pelado; 110 gramos de cebolla; 1 ajo grande; Agua; Sal y pimienta al gusto; 35 gramos de pan rallado; Salsa de tomate

A tus hijos les cuesta comer legumbres y ya no sabes qué receta preparar para que las tomen. En ese caso, te va a interesar la propuesta que ahora te planteamos: albóndigas de lentejas con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de un plato saludable y exquisito con el que no se darán cuenta que están tomando aquellas, que aportan hierro y vitaminas.

2 Ingredientes de Albóndigas de lentejas con Thermomix

3 Preparación de Albóndigas de lentejas con Thermomix

Se trata de un plato saludable y exquisito con el que no se darán cuenta que están tomando aquellas, que aportan hierro y vitaminas.

Albóndigas de lentejas con Thermomix

5 estrellas (248 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 5 minutos

Tiempo de Cocción:

55 minutos

Tiempo Total

2 horas

Cocina Cocina española

Categoría: Legumbres con Thermomix

Ingredientes de Albóndigas de lentejas con Thermomix

140 gramos de lentejas
140 gramos de arroz integral
32 gramos de aceite de oliva
1 cucharada de caldo de verduras
130 gramos de pimiento
35 gramos de tomate pelado
110 gramos de cebolla
1 ajo grande
Agua
Sal y pimienta al gusto
35 gramos de pan rallado
Salsa de tomate

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Únete al canal de WhatsApp de RECETASPARATHERMOMIX.COM ya somos mas de 15.000

En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...

Preparación de Albóndigas de lentejas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos que te indicamos:
Llena con agua el vaso con un litro, y echa el caldo de verduras. Las lentejas ponlas en el cestillo. Programa a
velocidad 3 ½ / 100º / 15 minutos.
Retira las lentejas y resérvalas.
Coloca el arroz en el cestillo y este en el robot. Al vaso añadirás agua hasta el litro. Programa a
velocidad 3 ½ / 100º / 30 minutos.
Retira el cestillo y el arroz añádelo a las lentejas. Retira el agua.
Al vaso añade el pimiento, el ajo y la cebolla así como el tomate. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite. Pon a funcionar a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Añade el pan rallado así como el arroz con las lentejas. Programa a
velocidad cuchara / 100º / 4 minutos.
Retira el contenido del vaso a un bol donde le añadirás sal y pimienta.
Cuando haya templado la masa, empieza a hacer con ella las albóndigas. Luego las echarás en una olla con la salsa de tomate y dejarás que se caliente todo bien a fuego lento.

Cantidad por Ración:
Calorías		250.65 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.59 g		10.1%
	Grasas Saturadas 0.99 g	5%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 66.67 mg		2.8%
Carbohidratos totales 39.95 g		13.3%
	Fibra Dietética 4.36 g	17.4%
	Azúcares 2.29 g
Proteínas 8.76 g

Vitamina A 0.62 %		Vitamina C 34.71 %
Calcio 3.65 %		Hierro 13.39 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix