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Cacahuetes fritos en freidora de aire – airfryer

20 septiembre, 2025

🥜 Cacahuetes fritos en freidora de aire: el aperitivo de bar sin culpa

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1 ¿Quién no ha pedido un refresco en el bar y recibido de regalo un puñado de cacahuetes fritos? Ese clásico de la tapeo patrio tiene un sabor irresistible, pero también la mala fama de ir cargado de aceite.

2 1️⃣ Precalentar la freidora

3 2️⃣ Preparar los cacahuetes

4 3️⃣ Cocinar

5 4️⃣ El toque final

¿Quién no ha pedido un refresco en el bar y recibido de regalo un puñado de cacahuetes fritos? Ese clásico de la tapeo patrio tiene un sabor irresistible, pero también la mala fama de ir cargado de aceite.

La buena noticia es que con la freidora de aire puedes prepararlos en casa con la misma apariencia, idéntico sabor y mucho menos remordimiento.

En apenas 10 minutos tendrás un aperitivo crujiente, dorado y perfecto para acompañar una cerveza fría, un vermut o incluso como picoteo de sofá. Y lo mejor: con solo media cucharada de aceite de oliva.

Cacahuetes fritos en freidora de aire – airfryer

🛒 Ingredientes

🥜 300 g de cacahuetes al natural, sin cáscara
🫒 ½ cucharada de aceite de oliva
🧂 1 pizca de sal

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Precalentar la freidora

Pon la freidora de aire a 160 ºC y deja que tome temperatura durante 3-4 minutos.

2️⃣ Preparar los cacahuetes

Coloca los cacahuetes en un bol, añade el aceite de oliva y mezcla bien para que todos queden ligeramente impregnados.

3️⃣ Cocinar

Extiende los cacahuetes en un recipiente apto para freidora de aire, cuidando que no se amontonen (así quedarán más crujientes). Cocina a 180 ºC de 6 a 8 minutos, removiendo a mitad de tiempo para un dorado uniforme.

4️⃣ El toque final

Sácalos de la freidora y añade la sal inmediatamente, cuando aún están calientes. Déjalos enfriar unos minutos: en cuanto pierdan el calor, quedarán perfectamente crujientes.

✨ Ideas para darles un giro

Con pimentón ahumado 🫑: mezcla los cacahuetes calientes con una pizca de pimentón para un aire más español.
Estilo asiático 🌶️: añade salsa de soja en lugar de sal y un poco de chile en polvo.
Dulces y salados 🍯: prueba a espolvorear azúcar moreno o miel ligera cuando aún estén tibios.

Receta por Jesús