Hoy traemos un truco sencillísimo para dejar los pimientos en su punto, bien para aliñar y comer o bien para hacer para otra receta
utilizaremos el recipiente varoma para ello
pimientos enteros, verdes, rojos o amarillos en cualquier cantidad
Lo primero que vamos a hacer es lavar bien los pimientos y secarlos bien con papel absorbente y le retiramos el tallo y semillas
envolvemos cada pimiento en papel film ( de uno en uno ) cerrándolo bien para que no pierda el jugo que saquen
Después añadimos litro y medio de agua a nuestro vaso de thermomix y colocamos el recipiente varoma con los pimientos envueltos dentro y programamos
30 minutos / Temperatura Varoma / velocidad 2
al terminar los 30 minutos, con mucho cuidado para no quemarnos abrimos la tapa del varoma y damos vuelta a los pimientos, colocamos de nuevo la tapa y programamos de nuevo
30 minutos / Temperatura Varoma / velocidad 2
Os dejamos un video , que aunque no sigue la receta al 100% si os ayudara verlo pues es bastante similar, aunque recomendamos nuestros tiempos
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