Portada Pasta con Thermomix Tortellini en salsa de queso con Thermomix
Pasta con Thermomix

Tortellini en salsa de queso con Thermomix

hoy traemos un  plato que encantará a los amantes de la pasta , tanto a niños como mayores , se rata  unos tortellini con salsa de 2 quesos

Contenido Ocultar
1 Todo ello cocinado al horno con un poquito de nata pimienta y Tabasco, una delicia
2 Ingredientes de Tortellini en salsa de queso con Thermomix
3 Preparación de Tortellini en salsa de queso con Thermomix

Todo ello cocinado al horno con un poquito de nata pimienta y Tabasco,  una delicia

Tortellini en salsa de queso con Thermomix

Tortellini en salsa de queso con Thermomix

Tortellini en salsa de queso con Thermomix

4.5 estrellas (187 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Categoría: 1 platos thermomix Pasta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Tortellini en salsa de queso con Thermomix

  • 500 gramos de Tortellini
  • 100 gramos de queso cheddar (en trozos)
  • 100 gramos Gruyere (en trozos)
  • 100 gramos de cebollas (cortadas a la mitad)
  • 1 Cucharada de mantequilla (blanda)
  • ½ Cucharadita de azúcar morena
  • 200 gramos de nata
  • 150 gramos de caldo de gallina
  • 3 Pizcas de pimienta
  • 2 gotas de Tabasco
  • 100 gramos de jamón cocido (vegetarianos abstenerse)
  • 2 Cucharada de cebollino (en rollos)
  • 2 Una pizca de sal (y un poco más para cocinar la pasta)
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Preparación de Tortellini en salsa de queso con Thermomix

  1. Cocemos los tortellini con agua hirviendo en una cazuela según las instrucciones que ponga el paquete escurrimos con un colador y reservamos
  2. ponemos en nuestro vaso de Thermomix y el queso gruyer y el queso cheddar en trozos y picamos
  3. 2 segundos / velocidad 8
  4. Ponemos en un bol y reservamos
  5. ponemos las cebollas y picamos
  6. 5 segundos / velocidad 5
  7. con espátula bajamos los restos pegados en los laterales
  8. añadimos la mantequilla , y el azúcar programamos
  9. 5 minutos / 90º / velocidad 1
  10. Añadimos la nata , el caldo de gallina programamos
  11. 6 minutos / 90º / velocidad 2
  12. Mientras tanto precalentamos el horno a 200º
  13. añadimos los quesos a nuestro vaso de Thermomix y mezclamos
  14. 20 segundos / velocidad 7
  15. Ponemos una pizca de sal, una de pimienta, las dos gotas de Tabasco , añadimos el jamón y ponemos toda la salsa sobre la bandeja de tortellini
  16. ponemos la bandeja de los tortellini en el horno y horneamos durante
  17. 15 a 20 minutos a 200º centígrados
  18. sacamos y espolvoreamos un poquito de cebollino y de pimienta por encima y nuestro plato estará lista
Jesús

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Published by
Jesús
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