Tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix

Name: Tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 2 láminas de masa de hojaldres; 500 gramos de pimientos rojos y verdes; 120 gramos de queso de cabra fresco; 120 gramos de crema líquida; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla; 80 gramos de leche; 1 diente de ajo; 3 huevos; Sal y pimienta al gusto

Cuando escuchamos la palabra tarta la asociamos con sabores dulces, pero no necesariamente es así.

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1 En esta oportunidad mostraremos la receta de Tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix, una exquisita tarta salada con una base un suave crocante de hojaldre.

2 Ingredientes de Tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix

3 Preparación de Tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix

En esta oportunidad mostraremos la receta de Tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix, una exquisita tarta salada con una base un suave crocante de hojaldre.

Una buena opción para presentar como aperitivo.

Tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix

4.5 estrellas (298 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Picoteos con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix

2 láminas de masa de hojaldres
500 gramos de pimientos rojos y verdes
120 gramos de queso de cabra fresco
120 gramos de crema líquida
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
80 gramos de leche
1 diente de ajo
3 huevos
Sal y pimienta al gusto

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Preparación de Tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix

Comenzamos la preparación de esta rica tarta de pimiento dulce y queso de cabra con thermomix, lave y corte los pimientos en tiras y luego en cubos, reserve.
Luego, coloque la cebolla cortada en trozos junto con el diente de ajo dentro del vaso de la thermomix y corte, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Con la ayuda de la espátula, baje los restos de cebolla que se han adherido en las paredes del vaso de la thermomix, luego agregue un poco de aceite de oliva y los pimientos cortados en cubos y haga un sofrito, programe.
10 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1
Precaliente el horno a 180°C.
A su vez, extienda una de las láminas de la masa de hojaldre sobre un molde para horno, cubriendo el interior y las paredes, incluso puede dejar algunos centímetros de masa que sobresalga. Con un palillo o tenedor pinche la masa y reserve en el refrigerador.
Una vez listo el sofrito, incorpore la leche, el queso de cabra, la crema y los huevos, también un poco de sal y pimienta, programe.
1 minutos / Velocidad 6
Para continuar, retire del refrigerador la masa que está en el molde, vierta la preparación en él, y extienda la otra lámina de masa de hojaldre y colóquela como tapa de la tarta, pellizque los bordes para sellar ambas masas.
Hornee a 180°C, durante 30 minutos o hasta que esté dorada la superficie de la masa.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		183.69 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.56 g		20.9%
	Grasas Saturadas 6.35 g	31.8%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 85.93 mg		28.6%
Sodio 132.77 mg		5.5%
Carbohidratos totales 8.98 g		3%
	Fibra Dietética 1.68 g	6.7%
	Azúcares 4.31 g
Proteínas 6.66 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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