Salsa gaucha Thermomix

Name: Salsa gaucha Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina americana
Ingredients: 2 tomates grandes pelados; 1 cebolla pelada y en cuartos; 1 cucharada de comino; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 taza de caldo de carne; 1 ajo grande pelado; Sal al gusto; 2 pimientos, uno verde y otro rojo, troceados; Pimienta negra molida al gusto; 2 cucharadas de orégano

A ti te encanta aderezar muchos de tus platos con salsas, por lo que hoy te va a resultar muy interesante nuestra receta. Te vamos a enseñar a preparar salsa gaucha Thermomix.

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1 Se trata de una propuesta de origen argentino. Es una especie de salsa de tomate, pero muy condimentada, que es ideal para acompañar carnes que se hagan a la parrilla.

2 Ingredientes de Salsa gaucha Thermomix

3 Preparación de Salsa gaucha Thermomix

Se trata de una propuesta de origen argentino. Es una especie de salsa de tomate, pero muy condimentada, que es ideal para acompañar carnes que se hagan a la parrilla.

salsa gaucha argentina para carnes con thermomix

Salsa gaucha Thermomix

4.5 estrellas (47 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina americana

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa gaucha Thermomix

2 tomates grandes pelados
1 cebolla pelada y en cuartos
1 cucharada de comino
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de caldo de carne
1 ajo grande pelado
Sal al gusto
2 pimientos, uno verde y otro rojo, troceados
Pimienta negra molida al gusto
2 cucharadas de orégano

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Preparación de Salsa gaucha Thermomix

Cuando tengas en la cocina estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el ajo y la cebolla al vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Añade los pimientos y programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
A continuación, echa el orégano y el comino. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 5 segundos.
Echa al vaso la pimienta, la sal, el caldo de carne y los tomates. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Por último, programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 15 minutos.