Portada ensaladas con thermomix Salada de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix
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Salada de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix

En casa os gusta comer sano, por lo que preparáis muchas ensaladas y platos de verduras. Y hoy os recomendamos que cocinéis este: salada de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix.

Contenido Ocultar
1 Es un plato saludable, que se sustenta en un alimento fundamentalmente, la berenjena, que aporta vitaminas al organismo.
2 Ingredientes de salata de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix
3 Preparación de salata de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix

Es un plato saludable, que se sustenta en un alimento fundamentalmente, la berenjena, que aporta vitaminas al organismo.

Salada de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix

Salada de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix

salata de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix

4.5 estrellas (53 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
12 minutos
Tiempo de Cocción:
2 minutos
Tiempo Total
14 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: ensaladas con thermomix

Ingredientes de salata de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix

  • 410 gramos de berenjenas escalivadas
  • 1 cebolla pequeña pelada
  • 252 gramos de aceite de girasol
  • Sal al gusto
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Preparación de salata de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix

  1. Ponte el delantal y sigue estos pasos:
  2. Echa la sal y el huevo al vaso del robot. Programa a
  3. velocidad 4 / 1 minuto y 30 segundos.
  4. En el vaso anterior, ve echando por el bocal, poco a poco, el aceite hasta que esté perfectamente emulsionado.
  5. Añade ahora la cebolla y las berenjenas. Programa a
  6. velocidad 5 / 4 segundos.
  7. Ya solo debes dejar que enfríe.

Etiquetas

berenjenas escalivadas,
cebolla

Salata de vinete o ensalada de berenjena escalivada con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: berenjenas escalivadascebolla
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