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Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

La noche de Reyes se acerca y con ella el poder disfrutar del tradicional roscón de Reyes. Muchas son las personas que los compran en pastelerías y superficies comerciales.

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1 No obstante, debes saber que lo puedes preparar de forma casera. Por eso, te vamos a enseñar la receta de roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix.
2 Ingredientes de Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix
3 Preparación de Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

No obstante, debes saber que lo puedes preparar de forma casera. Por eso, te vamos a enseñar la receta de roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix.

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Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

De esta manera, este año podrás sorprender a tus familiares con un postre absolutamente personalizado.

Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

4.5 estrellas (280 calificaciones)
Personas
8
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 10 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

  • 2 láminas de hojaldre redondas
  • Almendras cortadas en rodajas
  • 1 huevo batido
  • Para el relleno:
  • 65 gramos de azúcar
  • 300 gramos de nata muy fría
  • Para la decoración:
  • Azúcar glass
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Preparación de Roscón de Reyes de hojaldre con Thermomix

  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Para tener la base del roscón, extienda en la mesa de la cocina una de las láminas de hojaldre y hazle, con ayuda de un vaso o de un molde, un agujero en el centro. Después, introdúcela en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante 15 minutos a 180º.
  3. Sigue el mismo procedimiento con la otra lámina de hojaldre. Eso sí, antes de meterla en el horno píntala con el huevo batido y échale por encima las almendras y el azúcar glass.
  4. El siguiente paso será elaborar el relleno que no será otro que nata montada. Para ello, pon la mariposa en las cuchillas y echa la nata. Programa sin tiempo a
  5. velocidad 3 ½.
  6. Cuando veas que la nata está a punto de montarse, añade el azúcar y sigue con el robot funcionando unos segundos más.
  7. Mete la nata montada en una manga pastelera y viértela sobre la base del roscón para, acto seguido, colocar encima la otra lámina de hojaldre que ejerce como parte superior.

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maria merino

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maria merino
Tags: hojaldre
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