Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

Name: Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Comencemos teniendo en la cocina todos los productos necesarios para elaborar nuestro plato:; 300 gramos de camarones.; 130-140 gramos de garbanzos secos.; 100 gramos de cebolla.; Unas hojitas de perejil.; 130 gramos de harina de fuerza.; 320 gramos de agua.; Sal y aceite de oliva.

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1 Uno de los platos más exquisitos y tradicionales que hay que tomar cuando se viaja a Cádiz, fundamentalmente, es el que ahora te vamos a presentar.

2 Ingredientes de Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

3 Preparación de Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

Uno de los platos más exquisitos y tradicionales que hay que tomar cuando se viaja a Cádiz, fundamentalmente, es el que ahora te vamos a presentar.

En concreto, te vamos a enseñar a cómo elaborar las tortillitas de camarones con la Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla y que tiene un sabor inigualable con el que podrás sorprender a tus seres queridos.

¿Te animas a preparar esta receta? Te lo contamos todo a continuación.

Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

4.5 estrellas (412 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

10 minutos

Tiempo de Cocción:

4 minutos

Tiempo Total

14 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

Comencemos teniendo en la cocina todos los productos necesarios para elaborar nuestro plato:
300 gramos de camarones.
130-140 gramos de garbanzos secos.
100 gramos de cebolla.
Unas hojitas de perejil.
130 gramos de harina de fuerza.
320 gramos de agua.
Sal y aceite de oliva.

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Preparación de Receta de tortillitas de camarones con la Thermomix

Una vez que tienes todos esos ingredientes a mano, llega el momento de ponerse a preparar la receta:
Lo primero va a ser introducir los garbanzos en el vaso del robot y programarlo ( para hacer que queden crujientes )a
velocidad progresiva 5-10 / 2 minutos.
Después se le añadirá el perejil y la cebolla para volver a programar la Thermomix a
velocidad 4 / 10 segundos.
A continuación, se pondrá la mariposa y se añadirá la harina con un poco de sal. Se programará durante
30 segundos / velocidad 2.
El siguiente paso consiste en verter sobre la mezcla un poco de agua y programarla a velocidad 2 hasta que se consiga una pasta homogénea y ligera.
Después hay que añadir los camarones para mezclarlo
velocidad 1 ½ / 10 segundos.
A continuación, lo que quedará será freír en una sartén con aceite de oliva la masa que se ha obtenido, dándole forma previamente de tortillitas.
Y ya está. Plato sencillo y exquisito donde los haya.

Cantidad por Ración:
Calorías		219.46 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.88 g		2.9%
	Grasas Saturadas 0.22 g	1.1%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 94.5 mg		31.5%
Sodio 70.63 mg		2.9%
Carbohidratos totales 31.54 g		10.5%
	Fibra Dietética 3.55 g	14.2%
	Azúcares 3.18 g
Proteínas 19.38 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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