Receta de mousse de naranja con la Thermomix

Name: Receta de mousse de naranja con la Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Lo primero es que reúnas en la cocina los productos que te permitirán obtener entre cinco y seis raciones de este postre:; 20 gramos de licor de naranja.; 75 gramos de azúcar.; 2 claras y 2 yemas de huevo.; Un poquito de sal.; 15 gramos de maicena.; Entre 250 y 300 gramos de zumo de naranja.

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1 ¿Tienes invitados a cenar en casa y te falta el postre con el que ponerle “la guinda al pastel” del menú que has pensado? En ese caso, te va a resultar interesante seguir leyendo.

2 Ingredientes de Receta de mousse de naranja con la Thermomix

3 Preparación de Receta de mousse de naranja con la Thermomix

¿Tienes invitados a cenar en casa y te falta el postre con el que ponerle “la guinda al pastel” del menú que has pensado? En ese caso, te va a resultar interesante seguir leyendo.

Sí, porque, a continuación, te vamos a dar a conocer una exquisita receta de mousse de naranja con la Thermomix.

Viene a ser una propuesta que encantará a todos tus comensales y que, además, no te resultará difícil de preparar. Sigue leyendo y descúbrela.

Receta de mousse de naranja con la Thermomix

4.5 estrellas (386 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Receta de mousse de naranja con la Thermomix

Lo primero es que reúnas en la cocina los productos que te permitirán obtener entre cinco y seis raciones de este postre:
20 gramos de licor de naranja.
75 gramos de azúcar.
2 claras y 2 yemas de huevo.
Un poquito de sal.
15 gramos de maicena.
Entre 250 y 300 gramos de zumo de naranja.

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Preparación de Receta de mousse de naranja con la Thermomix

A continuación, una vez que ya tengas todos esos productos en la cocina, ponte el delantal y comienza a elaborar la receta:
Vierte en el vaso del robot de cocina tanto la maicena como el azúcar, las yemas de huevo y el zumo de naranja. Luego programa aquel a velocidad 4 y temperatura de 100º durante unos seis minutos, aproximadamente.
Después vierte el licor de naranja y vuelve a programar el robot. En este caso, a velocidad 4 durante unos 10 segundos, más o menos.
El siguiente paso será que vuelques la mezcla que has obtenido y que la dejes reposar. Eso sí, es conveniente que la tapes con un poco de papel de cocina transparente para luego, pasado un tiempo, introducirla en el frigorífico y mantenerla allí durante unas dos o tres horas.
Por otro lado, vierte en el vaso las claras con la sal y móntalas.
Ya lo que quedará será verter la mezcla del frigorífico en los recipientes individuales, añadirle la nata montada y luego decorarla como más te guste. En concreto, puedes optar tanto por hacerlo con fruta deshidratada como con chocolate e incluso con algún barquillo. Tú eliges.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		144.58 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.19 g		0.3%
	Grasas Saturadas 0.02 g	0.1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 101.74 mg		4.2%
Carbohidratos totales 31.7 g		10.6%
	Fibra Dietética 0.18 g	0.7%
	Azúcares 26.74 g
Proteínas 2.34 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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