Pollo a la sidra con thermomix

Name: Pollo a la sidra con thermomix
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1000 gramos de muslos de pollo; 50 gramos de caldo de pollo; 50 gramos de sidra; 1 cebolla; 50 gramos de aceite de oliva extra virgen; 3 dientes de ajo; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 200 gramos de tomate frito; 90 gramos de puerro; 180 gramos de champiñón cortado en láminas; 1 pizca de pimienta; 1 pizca de nuez moscada

En esta oportunidad impregnaremos la cocina de un exquisito olor, de inigualable sabor y de mucha sazón porque este Pollo a la sidra con thermomix que compartimos hoy está imperdible.

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1 Aquí os dejamos la receta

2 Ingredientes de Pollo a la sidra con thermomix

3 Preparación de Pollo a la sidra con thermomix

Aquí os dejamos la receta

Pollo a la sidra con thermomix

4.5 stars (310 ratings)

Personas

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pollo a la sidra con thermomix

1000 gramos de muslos de pollo
50 gramos de caldo de pollo
50 gramos de sidra
1 cebolla
50 gramos de aceite de oliva extra virgen
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
200 gramos de tomate frito
90 gramos de puerro
180 gramos de champiñón cortado en láminas
1 pizca de pimienta
1 pizca de nuez moscada

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Preparación de Pollo a la sidra con thermomix

Comenzamos esta preparación de Pollo a la sidra con thermomix lavando los muslos de pollo y los champiñones, deje secar y reserve unos minutos.
Continuamos agregando los dientes de ajo en el vaso de la thermomix para triturar, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
De la misma manera incorpore la cebolla, los pimientos y el puerro, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de la espátula baje los restos de verduras que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, luego vierta el aceite, programe.
3 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Agregue la Sidra, programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Una vez terminado este sofrito, añada el pollo cortado en trozos, el caldo, los tomates fritos, también sal, pimienta y la nuez moscada, programe.
25 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Culminado el tiempo de cocción de pollo, una a la preparación los champiñones cortados en láminas, programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Vierta la preparación en una fuente y sirva.

Cantidad por Ración:
Calorías		235.61 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.43 g		22.2%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 153.69 mg		6.4%
Carbohidratos totales 5.76 g		1.9%
	Fibra Dietética 1.42 g	5.7%
	Azúcares 2.6 g
Proteínas 19.4 g

Vitamina A 5.14 %		Vitamina C 50.23 %
Calcio 2.89 %		Hierro 7.2 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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